區別於大馬士革鋼，深度解析中國摺疊花紋鋼技術！

摺疊花紋鋼，即古代中國花紋刃技術，是指用人工錘鍛的方法將鋼鐵反覆摺疊鍛打，使鋼表面呈現出花紋，是專用於製作刀劍的優質鋼材，人工花紋鋼表面所呈現的花紋是摺疊鍛打的層理的外露，所以又稱為摺疊鋼，它的常見花紋有團打、流水、旋焊、馬牙等。

安定漢劍（手工摺疊鍛打花紋鋼）

追本溯源，摺疊花紋鋼的來源

摺疊花紋鋼，應該源於青銅時代的青銅武器製造。因為鑄造出來的青銅武器，硬度較低，但是經過鍛打後，其硬度可以提高數倍，達到鋼刀的硬度，所以當古人發明了冶鐵術後，該會採用同樣的鍛打技術來製造刀劍。

古人冶鐵

但在伊始，古人之所以採用摺疊鍛打方法製造刀劍，其目的並不在於取得漂亮的花紋，而是為了將鋼鐵中的雜質鍛出，以提高刀劍的品質，後來隨著技術的進步，古人逐漸掌握了採用不同的鍛制方法，就可以獲得不同花紋的技術，從而使花紋鋼製刃術又得到了發展和完善，這就是後來所稱的"百鍊鋼"的技術。

歐冶子煉劍圖

中國古代有許多關於花紋鋼寶劍的記錄，大概指的是摺疊花紋鋼。如《越絕書》所記幹將、歐冶子所鑄龍淵、泰阿、工布三劍："欲知龍淵，觀其狀如登高山，臨深淵；欲知泰阿，觀其（金瓜）巍巍翼翼，如流水之波；欲知工布，（金瓜）從文起，至脊而止，如珠不可衽，文若流水不絕。"所謂（金瓜）即指劍身之花紋，而高山、深淵、流水即指花紋之形狀。

斬馬刀刀身上的摺疊百鍊鋼花紋

摺疊花紋鋼工藝分類

眾所周知，中國古代兵器具有非常高的文化品位，是一個時代經濟、文化、科學技術的佼佼代表，而刀劍之上所顯現出來的鍛造紋理便是其中一絢麗之精彩。

中國古代刀劍鍛造博大而精深，目前所見有團打、流水、旋焊、馬牙（馬齒）等，也有個別另類這裡不做敘述。

摺疊花紋鋼（大龍泉）

團打

這是一種非常大眾的摺疊鍛造，相對工藝比較簡單，省工省時，適合於大批量製造，所呈現紋理較粗獷，多似綿延山巒，刃口夾鋼清晰可見。

流水

流水分粗細，多在鋒尖處有折返，這也是判斷此種鍛造紋理的刀劍刃體是否有折損殘缺的參考之一。流水粗者均勻流淌於刃身，細者多集中顯現於刃體中間部位，也有於刀劍刃體間出脊而去者。流水紋理舒展順暢，確似潺潺流水。同時還有一類紋理，如水中幾朵漣漪蕩漾，均勻分布於刃體之上，有稱之拇指紋。

康熙戰刀刀身上的流水紋

旋焊

此為現代辭彙，為一概括稱呼。旋焊的花紋並無固定，似羽毛、似魚腸、似菊花、似天梯，不一而同。旋焊也是一種摺疊鍛造，但它呈現的鍛造紋理非常具有規律性，所呈現花紋絢爛，極具欣賞美感，這其中與工匠的鍛造技法有很大關係，而鍛造刀劍所用材料也有相當影響。至於傳說中的鑌鐵是否即為旋焊，現在依然雲遮霧罩，這裡節選兩段古籍記載，供參考研判。其一為宋人周密《雲煙過眼錄》記載：篦刀一，其鐵皆細花文，雲此乃銀片細剪，又以鐵片細剪如絲髮，然後團打萬槌，乃成自然之花。另一記載為明人曹昭《格古要論》：鑌鐵出西番，面上有旋螺花者，有芝麻雪花者，凡刀劍打磨光凈，用金絲礬礬之，其花則見，價值過於銀。何種旋焊花紋為鑌鐵，只能依各人理解了！

扭轉紋（旋焊紋）

馬牙

在清陳克恕《篆刻針度》中這樣描述：用牙，頭髮及硝各燒灰等分，釅醋調畫刀口如鋸牙狀，號馬牙鋼，磨礪不與余鐵同鱗，為獨堅也。依文判斷，馬牙應為燒刃淬火的產物，是刀劍刃體鍛造整理完畢後對刃口的熱處理，而非傳統簡單的夾鋼、嵌鋼。現所見實物中，馬牙形似尖尖獠牙，整齊排列於刃口，刃體多為流水鍛造紋理。

大馬士革鋼與摺疊花紋鋼的區別

大馬氏革鋼本身就是一種花紋鋼，只是使用的材料比較特殊（烏茲鋼錠）。其特殊性在於內有及其微小的顆粒，使其在放大鏡下觀察成鋸齒狀。開鋒後使刀刃非常鋒利。據說這種礦產是天外來物，經過高溫高壓形成，含有一些特殊物質，及其珍貴；而摺疊花紋鋼多是人工鍛造出來。

從外觀上比較明顯的區別就是摺疊花紋一般都不太明顯相對大馬要淡很多，線條也相對細點，另外就是大馬花紋非常不規整有點凌亂的感覺，大馬摸上去會有點凹凸感，一般的摺疊花紋則沒有！

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