對已逝外婆的承諾！蔡允潔家月子餐衛生局複檢還清白

▲蔡允潔媽接手經營「懷恩月子餐」。（圖／懷恩月子餐提供）

記者許逸群／台北報導

藝人蔡允潔的媽媽經營的「懷恩月子餐」先前被衛生局檢驗大腸桿菌超標，嚴重影響商譽，但日前複檢報告出爐，證實餐食檢驗合格還了清白。該公司今（12日）發出聲明表示，遲至今日才向社會大眾致歉與公開說明，是因為在等待衛生局的複檢報告，這段期間造成用戶的擔心，深深感到自責與抱歉。

▲「懷恩月子餐」複檢通過。（圖／懷恩月子餐提供）

「懷恩月子餐」是由蔡允潔的外婆於15年前創立，原本只是家庭式家族經營的小廚房，因應時代的變遷與進步，為提供孕產婦及身體需要調理的消費者更好的餐食品質，不斷的精進與努力，目前已為HACCP與ISO22000雙認證的專業調理央廚。

這個品牌蔡允潔來說意義重大，不僅是對已逝外婆的承諾，也是90遂外公的驕傲。現在公司由蔡允潔的媽媽主導，回首十多年獨自撫養蔡允潔三姐弟及同時肩負著創業的艱辛路程，一心為的只是想竭盡心力留個家族傳承事業給孩子。