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對已逝外婆的承諾!蔡允潔家月子餐衛生局複檢還清白

對已逝外婆的承諾!蔡允潔家月子餐衛生局複檢還清白

▲蔡允潔媽接手經營「懷恩月子餐」。(圖/懷恩月子餐提供)

記者許逸群/台北報導

藝人蔡允潔的媽媽經營的「懷恩月子餐」先前被衛生局檢驗大腸桿菌超標,嚴重影響商譽,但日前複檢報告出爐,證實餐食檢驗合格還了清白。該公司今(12日)發出聲明表示,遲至今日才向社會大眾致歉與公開說明,是因為在等待衛生局的複檢報告,這段期間造成用戶的擔心,深深感到自責與抱歉。

對已逝外婆的承諾!蔡允潔家月子餐衛生局複檢還清白

▲「懷恩月子餐」複檢通過。(圖/懷恩月子餐提供)

「懷恩月子餐」是由蔡允潔的外婆於15年前創立,原本只是家庭式家族經營的小廚房,因應時代的變遷與進步,為提供孕產婦及身體需要調理的消費者更好的餐食品質,不斷的精進與努力,目前已為HACCP與ISO22000雙認證的專業調理央廚。

這個品牌蔡允潔來說意義重大,不僅是對已逝外婆的承諾,也是90遂外公的驕傲。現在公司由蔡允潔的媽媽主導,回首十多年獨自撫養蔡允潔三姐弟及同時肩負著創業的艱辛路程,一心為的只是想竭盡心力留個家族傳承事業給孩子。

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