大汗淋漓大負荷運動之後大魚大肉滋補實際上有害健康

很多人在干過一些較重的體力活或者進行了劇烈的體育鍛煉後，都喜歡吃那些營養成分高，尤其是高脂肪、高蛋白之類的食物，比如說魚、肉、蛋等，他們認為這些食物含熱量較高，能緩解人的疲勞，有助於快速地恢復體力。事實上，這種吃法並不科學，勞累之後吃一些大魚大肉進補不僅不利於人的體力恢復，甚至還會對人的健康有所傷害。

為什麼魚、肉、蛋這些本來營養豐富的食物，勞累後的人吃後反而有損健康呢？這還得從食物的酸鹼性分類說起。按照食物酸鹼性的不同，人們一般都將食物分為兩大類：一類是酸類食物，比如說魚類、魚類、蛋、糖果、啤酒等，這些食物含的硫、磷、氯等元素較多；另一類是鹼類食物，如蔬菜、水果、豆類、奶製品等，所含的鉀、鈉、鈣、鎂等元素比較多。

人們在劇烈運動或者較大的體力勞動之後，身體內的糖分、脂肪、蛋白質會大量分解，生成乳酸和磷酸，正是這些酸類元素的作用，人的身體才有了身體疲乏、關節酸楚的感覺。如果在這個時候再大量地攝入酸性食物，就會使得人體內的酸性元素進一步增多，同時，人體血液內的酸性也會進一步增強，這種情況下，很容易引發人體酸中毒，結果會造成人體感到更加疲勞，與之同時，人的抵抗力、免疫力也會隨之降低，很容易被各種病毒、細菌入侵，疾病「乘虛而入」。

人們在勞累之後，並不適合大量地攝取魚、肉、蛋等酸性食物，而應多吃那些鹼性食物，例如豆製品、蔬菜、水果、海藻類食品等，尤其是應該注意補充適量的維生素，同時注意補充適量的水分和鹽分，只有這樣才有助於消除身體的疲勞，並較快地恢復體質與體力。

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