蛞蝓成桌上美食，做法不一，為保持其中營養可直接生吃
在農村生活長大的人們想必一定見過圖中這一種動物，並且對它並不陌生吧。一到下雨的季節，或者是潮濕、陰雨天的田地里，總能看見它的身影，體表的粘液讓人噁心，躲都躲不及。
沒錯，它就是蛞蝓，俗稱鼻涕蟲，種整一隻看起來就想是沒了外殼的蝸牛。體表充滿了粘稠的液體，很容易粘在人的衣服上。但它身上也有幾處紅紅的印記，讓人們很容易就認出來。
蛞蝓在田地里最大的危害是在於，它會取食草葉片鑽成孔洞，或是吃那些菜葉的果實，食性複雜之餘食量又大，所以很多農民都非常厭惡，有它們的地方，自家的菜都不用賣了。
可是，如今的人們也找到了不少蛞蝓的價值，慢慢地也不厭惡它了。蛞蝓晒乾了可以入葯，也可以食用，味道鮮美可口，而它可以治療痛經、腫瘤等，看來多差的東西多少是有用處的。
自從人們發現它可以當成食物之後，便瘋狂的迷戀上這種食物。在日本，更是有人為了保持它的營養成分和價值，直接就生吃。在我國的廣東和四川，也有青椒炒蛞蝓、干鍋蛞蝓等。換做是你，你會不會嘗試一下呢？
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