大米豬肺粥——止咳潤肺養胃健脾

豬肺大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材，屬於動物的內臟，它的營養價值還是比較高的呢，可以有健脾胃的效果，同時也可以起到以形補形的作用，具有很好的潤肺的功效呢，你知道大米豬肺粥的做法嗎，來看看它的功效和作用吧。

大米豬肺粥

營養價值:

蛋白質、維生素B1、B2、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸

適宜人群:

尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結核、肺萎等症患者

禁忌人群:

便秘，痔瘡者不宜多食

所需材料

豬肺130克、桂皮20克、大米80克、薑絲適量、鹽適量、麻油適量

做法

1、豬肺切塊;大米淘凈，泡發;桂皮洗凈，用棉紗布包好。

2、將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下薑絲和棉紗袋，中火熬煮。

3、小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調味即可。

功效與作用

豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用於肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。大米豬肺粥可以有潤肺的作用，而且還可以有滋補五髒的作用，對於健脾胃補虛勞有好處，而且還可以有提高體質和免疫力的效果呢。

關於大米豬肺粥的做法大家都了解了吧，其中的這些食材都是比較有營養的，具有養生的作用和功效，而且還可以幫助消化和吸收，增強體質的同時，止咳潤肺養胃健脾，促進食慾提高免疫力強筋壯骨。大家不妨試試吧。

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