想增強免疫力么？不用小藥片，5種食物就OK

免疫系統，就是我們身體里的守護神。它每天都會不停地工作，製造多達1000萬個被稱為抗體的蛋白質，標記侵入我們身體里的細菌、病毒，進一步由白細胞將它們殺死，並且我們的免疫系統每天都要處理大量的不聽話並不斷增殖的癌細胞。

既然說它這麼重要，那麼商家肯定不會忘了這一點。不少商家都會打著提高免疫力的噱頭來售賣他們的保健品，往往這些商品都價格不菲。其實呢，我們身邊就有一些天然的可以增強我們免疫力的食品，何必再去購買那價格十分不美麗的保健品呢？

風濕免疫科醫生也表示，不健康的飲食恰恰是我們免疫力的第一大殺手。

今天，小編為大家總結了5種可以提高我們免疫力的食物。

1.牛肉：白細胞良友

鋅缺乏症是中國成年人最常見的營養缺乏症之一，特別是對於素食主義者和那些不怎麼吃牛肉的人來說，鋅是增強免疫能力的主要礦物元素之一。鋅缺乏有多麼嚴重呢？就算是你僅僅是輕度缺鋅，你感染的風險也會大大增加。鋅在白細胞的增殖中發揮了重要的作用，該細胞可以識別和破壞入侵細菌、病毒和其他已經叛變你的免疫細胞。

據研究表明，一塊3盎司（1盎司約合24.350g）的瘦牛肉就可以提供我們每日所需要鋅的30％。

2.紅薯：增強免疫系統第一道防線的能力

哈，沒想到吧，這個冬日裡我們經常買的路邊小吃居然有這種神奇作用！你又沒有想到的一點就是，其實我們的皮膚也是免疫系統的一部分，皮膚是一個十分重要的器官，覆蓋了我們身體大約16平方英尺的表面積，可以說這是組織細菌，病毒和其他不受歡迎病原體進入我們身體的第一道防線。而保養好皮膚，我們需要維生素A。維生素A在結締組織的形成中起重要作用，結締組織又是皮膚的關鍵組成部分。

增加維生素A攝入量最佳方法之一多吃含有β-胡蘿蔔素的食物，那吃哪一個最美味呢？不是胡蘿蔔，是紅薯。每1/2杯的紅薯只含有170卡路里，但是其含有的維生素A是它的四倍之多。

3.蘑菇：白細胞的興奮劑

幾個世紀以前，人們就發現吃蘑菇可以讓人更加健康，抵禦多種疾病的侵襲。而當代研究人員發現，蘑菇可以刺激白細胞的生成並增加其殺傷能力，使它們更具攻擊性。

香菇，有一種獨特的香味，我們可以說香菇是提高免疫力的蘑菇之王。烹飪起來也很簡單。小雞燉蘑菇，香菇油菜，肉丁香菇醬，應有盡有。

4.茶：清理危險的碎片

就像是戰爭，我們身體擊敗入侵者的過程也是十分複雜並且混亂的。當免疫系統打擊入侵者後，我們的身體就需要修復他們所做的任何損害，這會產生一些潛在的有害化合物（稱為自由基），可以損害細胞及其DNA，加速細胞的衰老並為誘發癌症。抗氧化劑可以將這些自由基清除乾淨。水果和蔬菜含有豐富的抗氧化劑，但是黑色和綠色的茶卻比任何水果或蔬菜都要高。

5.酸奶：保護腸道益生菌

有的時候，我們的免疫系統是不能完全打敗入侵者的，這時候你就要吃一些抗生素來協助你的免疫系統。然而，不好的一點是，抗生素在清楚入侵者時，也會殺死腸道的有益菌群。那怎麼辦呢？你可以選擇喝一些酸奶來增加腸道有益菌群的數量。

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