這長相令人臉紅的生物，吃起來卻是十分美味
沿海區域有一種長相讓人浮想聯翩的生物，全身柔軟無骨，極具彈性，當它伸長身體可長達一米。
人們稱它為「裸體海參」，也有人稱作海地瓜，其營養價值能和海參堪比了。
多年來，人們都把它當作「魚餌」使用。真正把它用來制餚不過幾十年的歷史。一般人群均能食用，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特別適合男性食用。
它個體肥大，肉味鮮美，體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。
自古以來，在我國、日本和朝鮮沿海均作為名貴的海鮮食品， 有較高的經濟價值。 人們的傳統做法只食用其體壁，而廢棄內臟，菜肴俗稱海腸子在中國，在市面上，海腸的價格也不便宜，除了有炒燉之外，還有很多人喜歡烤著吃，沾上醬料，吃著脆脆的還很鮮美，味道特別的棒，很適合下酒。
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