感恩母親節┃用美食說「媽媽，我愛你」

小時候媽媽的擁抱

溫暖了你整個童年

今天，我想送你一份走心得甜蜜

讓你那份純粹的笑容

浮現在你溫柔的面龐

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養顏美容湯羹，

給最愛我的你，

獨一無二的甜蜜

菜單

1. 玫瑰養顏粥 2. 雪梨銀耳枸杞美容湯

3. 養顏番茄鯽魚湯 4.桃膠養顏清潤羹

5. 牛奶燉桃膠 6.紅棗補血養顏粥

玫瑰養顏粥

圖文 |tgcyy

原料：

大米80克、干玫瑰花20朵、冰糖50克

做法：

1、電燉鍋加適量水，選擇砂鍋粥菜單，水沸後加玫瑰花。

2、煮2分鐘後撈出玫瑰花。

3、加米，攪拌幾下，防止糊鍋。

4、煮至米粒軟爛、湯汁濃稠後加冰糖。

5、程序停止後加玫瑰花瓣，拌勻即可。

6、清甜養顏的玫瑰粥。

小竅門：

您如果不喜歡冰糖，也可以用紅糖代替，養顏效果更佳。

雪梨銀耳枸杞美容湯

圖文 |美食映像

原料：

銀耳1/3朵、枸杞1小把、黃芪5片、冰糖適量、雪梨1個、百合干1小把、皇菊1朵

做法：

1、銀耳泡發洗凈撕碎，黃芪片、百合乾洗凈，統一放入砂鍋內

2、在砂鍋內加滿水，大火燒開，在完全燒開前，就轉成小火燉1.5小時左右

3、水下去約一半，湯變粘稠

4、雪梨洗凈、切薄片，加入砂鍋內，再加入適量冰糖，繼續燉半小時

5、半小時後加入1朵皇菊，燉5分鐘，待菊花完全濕潤出香味

6、加入洗乾淨的枸杞，再燉2分鐘即可

7、成品

小竅門：

剛開始燉大火未完全燒開時，轉小火，是為避免完全燒開後再轉小火，湯溢出鍋。銀耳是粘性的，很容易溢鍋

養顏番茄鯽魚湯

圖文 |摩西膳坊GODOFMERCY

原料：

鯽魚1條、小蔥1支、鹽1勺、牛肉濃湯寶1個、番茄2個、生薑10片、油3勺、胡椒粉1勺

做法：

1、準備食材鯽魚1條 、番茄2個 、小蔥一支。2個番茄洗凈備用。

2、番茄切成塊，小蔥切成花。

3、鯽魚洗凈去除去魚腮、內臟及內壁黑膜。

4、鍋中放油爆香生薑片，下入鯽魚兩面煎一下。

5、加入三杯開水。

6、小火慢燉15分鐘。無需將鯽魚湯煮出白色。倒入切好的西紅柿。

7、水煮沸後根據各人喜好放入1個牛肉濃湯寶。

8、待牛肉濃湯寶完全煮至融化，這時可以關火加入1勺鹽。

9、撒進胡椒粉增香。

10、加入雞粉調味料1勺。

11、最後一步撒進蔥花即可。

小竅門：

1.牛肉濃湯寶含有鹽，在加入鹽是需要酌情減少用量，其他配料保持平時的習慣。2.因為要加入牛肉濃湯寶，無需將鯽魚湯煮出白色。3.鍋中放油爆香生薑片，下入鯽魚兩面煎一下。

桃膠養顏清潤羹

圖文 |黑貓警長kitchen

原料：

桃膠10克、冰糖適量、枸杞少許、皂角米5克、銀耳1朵

做法：

1、桃膠、皂角米提前一晚泡發，銀耳泡開後切碎。

2、慢燉鍋中加入適量清水，把銀耳、桃膠、皂角米和冰糖一同放入鍋內。

3、慢燉鍋高檔位，慢燉4個小時。

4、待快完成是加入洗凈的枸杞。

5、燜幾分鐘後即可盛出食用。

6、濃稠有膠質的銀耳羹。完成。

小竅門：

皂角米和桃膠需要提前一晚泡發，如果桃膠有些許黑色雜質要去除，銀耳也分糯耳和脆耳，脆耳口感清爽，糯耳熬出來比較粘稠，隨個人喜好。

牛奶燉桃膠

圖文 |味谷的養生廚房

原料：

桃膠25克、牛奶1瓶、冰糖適量

做法：

1、準備好材料。

2、桃膠進行泡發，泡發時間為10小時以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。

3、泡髮結束的桃膠，用手溫柔洗凈，摘去粘上面的雜質，漂去漂浮物。

4、將桃膠放到鍋中，加適量清水，大火燒開後小火燉40分鐘。

5、加入牛奶，水滾後燉小火15~20分鐘左右。

6、冰糖最後10分鐘下，把握不好甜度滴，先下少點，嘗過，不夠再加量；

7、美容養顏，價廉物美。很適合姐姐妹妹們服用。

小竅門：

1.冰凍或者熱吃都可以哦，冰凍會爽點，熱吃會滑點哦； 2.加木瓜一起煮，效果更佳；3.孕婦不能吃桃膠噢；

紅棗補血養顏粥

圖文 |味谷的養生廚房

原料：

紅棗8粒、紅豆1把、大米1把、紅皮花生1把、紫米1把、紅糖適量

做法：

1、原料：紅棗， 紅豆， 黑米， 花生， 大米， 紅糖（原料都適量，自己掌控好，基本上一把就可以了

2、將紅豆，黑米，大米和花生洗凈，紅豆和花生事先用清水浸泡40分鐘；

3、紅棗洗凈，切開兩半去除核（去核不上火）備用

4、將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵「煮粥」鍵即可。

5、粥熬好後，調入紅糖或者冰糖食用，如果是女性食用，調入紅糖為最佳。

6、見者有份，先到先嘗！

小竅門：

不容易煮爛的食材，提前浸泡可縮短煮粥時間。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否則在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。

/這些湯湯水水不僅好喝/

而且都有美容養顏的效果哦

/趕緊學起來為媽媽獻上一道吧！/

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