老中醫推薦的慢性胃炎特效食療方，效果很好，用了胃炎好得快

慢性胃炎多由於機體脾胃素虛，內外之邪乘虛襲之，或因飲食所傷，或因情志失和，或因六淫侵擾，以致脾胃功能紊亂，出現濕阻、氣滯、熱蘊、痰凝、血淤等症。

不同癥狀表現

瘀阻胃絡：胃脘刺痛，痛有定處、拒按，便血色黑。

肝胃氣滯：胃脘疼痛，連及脅肋，脹悶不適，食後尤甚。

脾胃虛寒：胃痛隱隱、喜曖喜按、食後脹滿、嘔吐清涎、納食減少、腹瀉便溏。

胃陰虧損：胃脘隱痛，似飢而不欲食，食後飽脹、乾嘔曖氣、便干。

濕熱互結：胃脘疼痛灼熱，脘腹脹猛、泛惡、乾嘔、口苦口臭、尿黃、便溏或便秘。

飲食宜忌

遠離煙酒。飲食以軟食、易消化為主，每餐的食物量要控制適當，切記暴飲暴食。煎烤、乳酪、腌熏食品一般難易消化，應禁食。辛辣食物應少吃。

推薦食材

淡水魚類、糯米、核桃仁、蓮藕等可以和胃；生薑、胡椒粉等可以暖胃；蘿蔔、香菜、木瓜、冬菇、陳皮等益氣開胃；米醋、山楂等可以刺激胃液的分泌，宜常食。酸奶可以保護和修復胃粘膜，增加圍內酸度，平衡腸道菌群。

特效食療方

麥冬粳米粥

材料：麥冬30克，粳米100克，冰糖適量。

做法：麥冬放入鍋中煎煮，去渣取汁；粳米淘洗乾淨，浸泡30分鐘後加適量水煮粥，待粥快煮好時，加入麥冬汁及冰糖，調勻稍煮即可。

功效：麥冬益胃生津。此粥可補中和胃，養陰除煩。

羊肉蘿蔔湯

材料：羊肉250克，白蘿蔔150克，鹽、薑片、蔥花、蒜瓣、料酒各適量

做法：白蘿蔔洗凈，切成絲，焯水以除澀味；羊肉洗凈，切小塊，過水斷生去血沫。將羊肉放入鍋中，加適量清水，加薑片、蒜、料酒，大火煮開；加白蘿蔔絲，小火燉煮30分鐘；出鍋前加鹽調味，撒上蔥花即可。

功效：羊肉鞣質細嫩，容易消化，配上益氣開胃的白蘿蔔，有助緩解慢性胃炎，還可補氣益血，滋養肝臟。

乳鴿山藥砂仁湯

材料：乳鴿1隻，山藥80克，砂仁15克，薑片、鹽各適量。

做法：乳鴿宰殺，洗凈；山藥洗凈，去皮，切片；砂仁搗碎。油鍋燒熱，下薑片爆香，放入乳鴿、山藥，加適量清水，大火煮沸，轉小火燉煮1小時，加入砂仁，再燉30分鐘，加鹽調味即可。

功效：溫中健脾、行氣止嘔。適用於慢性胃炎、胃潰瘍。

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