美容養顏卻又酸甜開胃，說的就是青木瓜呀

青木瓜，一直是很多女生喜歡的水果。

木瓜富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等及十七種以上氨基酸和多種營養元素。新鮮的青木瓜一般的帶有點苦、澀味，果漿味也比較濃。有助消化、潤滑肌膚、分解體內脂肪、刺激女性荷爾蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。

木瓜蛋白酶更是具有減肥減脂的功效，在這樣的夏天，要不要來一點青木瓜呢？

豬骨木瓜湯

所需材料：青木瓜一個，豬骨250克，生薑適量，蜜棗2個，南杏一把，食鹽適量。

步驟：第一步，豬骨用清水洗凈，放入鍋中用冷水煮沸，撇去浮沫。

第二步，生薑切片，南杏和蜜棗洗凈備用。

第三步，青木瓜挑選稍微硬一點的，洗凈去皮，去除籽，切成小塊。

第四步，將所有原料放入砂鍋中，加入清水，清水要沒過所有原料。

第五步，大火煮沸以後轉小火，蓋上蓋子燜煮兩個小時，喝的時候可以先喝一口原湯趕上下原味都鮮甜，再根據個人喜好加入食鹽。

青木瓜沙拉

所需材料：青木瓜一個，櫻桃番茄兩個，胡蘿蔔半根，長豇豆1根，尖椒一小把，

大蒜3瓣，干蝦仁1勺，烤花生碎一把。

調料汁：棕櫚糖一勺，魚露一勺，青檸汁一勺。

步驟：第一步，青木瓜，胡蘿蔔洗凈切絲，櫻桃番茄對半切開，長豇豆切成小段，尖椒切斜片，大蒜去皮。

第二步，將紅辣椒與大蒜混合搗碎，加入干海米繼續搗碎。

第四步，最後加入青木瓜絲和胡蘿蔔絲，攪拌均勻。

第五步，將木瓜沙拉裝盤，最好撒上一把烤花生碎即可。

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