雞腿肉和它一起做，再也不擔心孩子不吃飯該怎麼辦了？
青椒炒雞腿肉是一道非常下飯的家常菜，其做法簡單，口感鮮美，沒有多餘的調味料，也沒有繁雜的準備製作過程，5分鐘就能吃上，非常適合工作繁忙的現代人在下班後嘗試下。雞腿肉和青椒這樣的葷素搭配營養豐富，而且雞腿肉脂肪低，吃一盤子也不用怕長肉！
食材
食譜熱量：347(大卡)
主料
雞腿3個
青椒4個
姜蒜末適量
醬油1勺
剁椒1勺
鹽適量
方法/步驟
首先把雞腿洗乾淨後進行骨肉分離工作，把去骨後的雞腿肉切成丁狀備用！
接著把青椒去蒂去籽洗乾淨切成正方形的小塊備用！
緊接著開火，鍋燒熱之後加入適量油，油熱了後把姜蒜末倒進去煸香，香味出來後把雞腿肉倒進去翻炒，翻炒過程中加入1勺醬油！
待雞腿肉炒至7成熟的時候加入青椒繼續開大火翻炒！
翻炒至青椒顏色變成翠綠色即可分別加入1勺剁椒和適量鹽進行調味熄火。
最後一步就是將做好的雞腿肉炒青椒裝盤端上桌享用啦！
END
注意事項
雞腿肉也可以不用剔骨，我主要是覺得這樣吃起來更方便！
青椒還可以換成小米辣，喜歡辣的朋友可以嘗試下！
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