放棄Prada外企高薪，這個80後海歸姑娘和燕子打起了交道，還把燕窩送上了首相夫人的餐桌

一顆精緻到老的心，

和一頓燕窩下午茶。

……

- 空間眾籌 · 64

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說真的，要是有這麼一個地方能安安靜靜地坐下來，和朋友面對面聊著天，喝著下午茶，誰還願意去那些排隊2小時，喝茶5分鐘的網紅店啊！

更何況，我心目中的下午茶應該是這樣精緻的：

所以，從我開始做燕窩的時候，

我就想清楚了方向，

我做的下午茶應該是顏值高，

更是所有女性都需要的——美容養顏！

就像這款玫瑰花語燕窩，

牛奶慢慢燉煮著玫瑰花瓣，

再倒入我們特意準備的燕窩！

最後，搭配上幾種精緻的點心，

這樣喝一個下午茶，

比擠在烏泱烏泱都是人的網紅店裡，

不知道愜意多少！

這樣愜意的燕窩餐廳長什麼樣？

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其實，想喝一個愜意的下午茶沒那麼難，我是

洛媛燕生活的創始人

楊雯羽。

在外人眼裡我是個人生贏家，顏值爆表，氣質出眾，年紀輕輕就做了

馬來西亞的旅遊推廣大使

，同時還經營著自己的事業。

但其實，我覺得我有現在成就還是得從我的小時候說起，我是家中的幼女，但卻從來沒有享受過特殊待遇。

而且很慘，7歲就被老爸老媽送去

寄宿的國際學校讀書，兩周才能回一次家！

不過，兒時這種過早的求學也練就了我

獨立、自立的性格。

馬來西亞彭享州駐北京、上海旅遊推廣大使，SPO全球她領袖聯盟發起人

之後去了法國，在里昂高等商學院，

學習奢侈品的市場營銷與管理。

後來又進入

Prada工作

，慢慢了解到品牌背後的故事和產業的運作，我開始重新思考自己的人生。

創業，一開始我並沒有想過。按照職業規劃我覺得畢業後應該會進入到外企工作。

不過，這一切都被裡昂學院的

一門課程給「攪黃」了......

這個課程是需要自己去找business gap，然後做創業計劃書，做調研報告。

一整套流程做下來，我發現自己原來在項目方面這麼有潛力，於是便開始下決心做自己的項目。

沒錯，

我的第一個項目就是——燕窩。

記得第一次接觸燕窩還是在我肺炎痊癒後，那時中醫推薦我服用燕窩來做日常調理，沒想到效果極其好。

對於保養和保健我向來比較關注，所以從那之後燕窩也是我鍾愛的養顏食材之一。

2013年，我結識到了我的先生，當時他在馬來西亞的養燕基地已經運營了7年。

作為規模養燕的先河有充足的源頭保障，恰逢國內放開了對燕窩進口的限制，想做燕窩品牌的念頭一直在我腦海。

在馬來西亞彭亨州文德甲市，開發了佔地48畝的養燕基地，同時也開闢了馬來西亞規模養燕的先河。

經過一番分析，我決定做

小而精的輕奢品牌並普及燕窩文化

，於是誕生了——

洛媛燕生活。

2016年，在天山路繽谷文化休閑廣場開了我的第一家店。

現在做燕窩的人很多，電商想來是個很好的平台，但我卻沒有選擇。

因為我認為燕窩就像是購買收藏品一樣，是一件非常有品的選擇，若是收藏品選擇用電商的模式，顯然是種不對的行為。

所以在線下，我開拓了生活體驗店、燕窩博物館、選擇下午茶生活方式建立燕窩一對一便捷服務，承辦燕窩品鑒活動。

還帶團隊以傳播博大精深燕窩文化的宗旨把最好的產品送到消費者手上。

燕窩品鑒活動

在體驗店的牆面上還有個很有趣的裝飾，牆上掛了一排寶寶的照片。

這些照片都是選擇燕窩調理的孕婦在生產之後，帶著寶寶過來留下來的。

每每看到這些照片，我會覺得很自豪，因為她們在我的幫助下生下了健康漂亮的寶寶。

同年11月，作為燕窩專家，我還正式

受聘為馬來西亞彭亨州駐北京、上海的旅遊推廣大使。

在馬來西亞首相納吉第六次訪華期間，親自覲見了

馬來西亞首相納吉

，

還把自家燕窩送給了首相夫人。

回想當初決定建立品牌，我壓根兒沒想過有一天自己會成為旅遊大使，會跟首相約談。

而也正是這些小成就，讓我充滿了信心，決定開更多的店，來傳播燕窩文化。

在2017年5月，我的第三家新店正式營業，它位於上海

購物中心的虹瑞天地月亮灣。

這兒附近有高端住宅小區、購物中心，到外灘、陸家嘴只有7分鐘，到黃浦區和楊浦區只有15分鐘，遍布目標客戶。

而且距地鐵4號線和10號線近，交通非常便利。

洺媛燕窩下午茶是上海首家燕窩供應商品牌自主經營的燕窩下午茶。

口感還原了

馬來西亞正宗燕窩的口感

，且每一道燕窩都是按照中醫藥膳搭配。

目前對於燕窩來說還是個魚龍混雜的市場，不知道貨源來源於哪兒。

不過，我可以很負責地告訴大家：

我們的貨源擁有馬來西亞文德甲燕子城的支持，可以實現貨源的全面控制，真正做到零中間環節，然後選用最頂級的原料加工，產出最優品質的燕窩。

而且在燕窩手法上

採用

古法手工干挑，

然後從馬來西亞運送到上海，我們進行第二次挑毛。

一般我們會將泡發後的燕窩瀝水完後挑毛，原因是可以完美保存燕窩的營養成分不流失。

在燉煮方面，我們經歷過數百次的泡發和燉煮實驗，最後選用適合不用季節的燕窩烹飪標準。

再用無菌廚房的隔水燉煮，這樣

可以避免燕窩由於燉煮過久而產生化水現象。

實現對燉煮時間、溫度、方式的科學規範，還原燕窩本身的絲滑爽口與彈潤清香。

閃耀著剔透的象牙白，是頂級的天然燕窩才具有的色澤。而質量差的燕窩燉煮之後燕絲短而細小，幾乎毫無燕絲可言。

另外，我還發現很多顧客在購買後，他們並不知道燕窩該如何燉煮，如何服用。

為此，我為每個顧客提供了一對一的客服定製化服務，還為

孕婦這樣的特殊人群，

提供整個孕期的燕窩一對一定製化服務。

我希望大家

在每天早上可以像喝牛奶一樣喝到新鮮美味的燕窩。

對於燕窩的種類也是多樣的。

有三代相連的毛燕，有來自熱帶雨林的毛燕，有異形毛燕......每個來店裡的人不僅可以了解燕窩品來還能了解不同燕窩的功效。

曾在留學法國時，我嘗遍了巴黎米其林三星餐廳。

精緻、精細、用心烹飪出的美味是成功博得客人味蕾的訣竅，所以我將這一領悟運用到燕窩菜品當中去，讓每一道燕窩甜品都宛如一件藝術品。

「

玫瑰花語燕窩

」

溫熱的牛奶下鋪滿了紅豆，

上面撒了一層玫瑰，

燕窩一絲絲放入玫瑰牛奶瞬間沾染味道，

就著小糯米糰子一起吃驚嘴裡，

甜甜的，QQ的，軟軟的。

「藍莓山藥燕窩」

香濃的牛奶里加入了，

燕窩、藍莓汁、山藥，

天然的材料總能碰撞出不一樣的味道，

這款燕窩也適合男士的。

「紫雲珍珠燕窩 」

有燕窩、紫薯、西米、牛奶，

牛奶上面是可食的玫瑰花，

具有減肥瘦身，防癌抗癌功效。

當然，這裡除了燕窩，

那怎能少了還有其它下午茶品類。

來自馬來西亞的金馬倫紅茶，

悠閑的下午喝上杯，忘卻所有疲憊。

來自馬來西亞的白咖啡，

旁邊配備方糖甜度可自調。

噢，對了，還有點心。

雙層點心塔上有馬卡龍、曲奇餅乾、

香草凍芝士、瑪德琳娜、奶凍等甜點，

搭配燕窩組合過個完美的下午茶。

所以你看，想喝一次愜意的下午茶，其實也沒有那麼難。

燕窩是一種美妙的東西，以前或許有人覺得喝燕窩是一件比較麻煩的事情，不過在這裡，我們會建立一對一的服務。要是，你還想多了解一些燕窩的知識，這裡還有燕窩博物館。

最重要的，我想把和燕窩變成一部分人日常的生活習慣，我想通過眾籌的形式，讓更多的人了解燕窩和我的生活體驗店。

每個人都可以精緻地生活。

在快速消費的城市裡，

不妨逆著人潮，

試著讓自己過得精緻起來。

首相夫人都在用的燕窩

楊雯羽

點擊閱讀原文，進入「開始眾籌」網站「洛媛——首相夫人都在用的燕窩

」

進入眾籌支持頁面後，選擇相應回報，支

持楊雯羽

，試一試首相夫人同款的燕窩。

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