不洗茶具會致癌？經常喝茶對骨頭不好？……喝茶常見問題，真相全在這裡！

中國茶文化源遠流長

在不少人的心目中

飲茶既能陶冶情操，又能保健養生

然而喝茶雖然有益身心

如果不注意細節和習慣

卻可能適得其反，保健不成反傷身

在這篇文章

整理了茶友們常問的幾大問題

一起來看看，喝茶的真相到底是什麼呢？

茶垢留不留？

不洗茶具會致癌？

我國有句俗語「喝茶不洗杯，閻王把命催」。眾所周知，茶杯、茶壺等茶具容易積澱茶垢，但很多人對此不以為然，不愛清理，喝完茶大多是隨手一衝就作罷。更又不少人認為茶垢多反而能增添茶香，茶具有較厚的茶垢方能達到「無茶三分香」的效果。

茶垢是由於茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質，會附著在光滑的茶杯表面。

茶垢隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合，生成難溶的沉澱，阻礙營養的吸收。同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化系統病變和功能紊亂，甚至引起人體過早衰老。

除了茶垢，很多愛好紫砂壺的茶友，也會提到關於「剩茶留在壺裡有助於養壺」的問題。其實這個結論是假的，剩茶不能留在壺裡，隔夜的茶湯會有陳味，陳味滲進壺體，不但不能幫助養壺更是對紫砂壺的一種破壞，用這樣方式養出的壺喝茶，對身體有害。

不能以為茶垢不多就可以不清洗，每次喝完茶都要清洗茶具，因為茶垢越多越難清洗。日常的護理清洗和定期清洗一樣重要。

推薦幾個去垢小妙招

1.用牙膏擦洗。牙膏中既有去污劑，又有極細的摩擦劑，很容易將茶銹擦去而又不損傷壺杯，擦過之後再用清水沖洗即可。

2.用加熱的米醋或蘇打水將杯子浸泡24小時，再反覆沖洗，也能清洗乾淨。

3.用濃鹽水浸泡茶杯再清洗；或是用手指蘸取食鹽之後均勻的擦在茶漬位置，揉擦即可去除茶漬。

4.宜採用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。 因為鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具容易傷害茶具內壁的釉質，以後生成的茶垢很容易滲入到茶具深層，極難徹底清除。

當然啦，每次喝完茶順便清洗茶具，看起來既乾淨養眼又方便下一次泡茶，何樂而不為呢？

冬天容易感冒發燒

繼續喝茶沒問題嗎？

冬天是感冒發燒多發的時節，很多茶友「不幸中招」。但又捨不得停下手中的茶，於是跑來後台諮詢杯小茶，這種情況下能喝茶嗎？

生病時以身體健康為主，能不喝的情況下就不要喝了，好茶不急這一口。

因為發熱病人本身的體溫就比平常的高，由於茶鹼的作用，會是提問更高。其次，茶中的茶鹼有興奮神經、增強血液循環及使心跳加速的作用，會使血壓升高。再次，鞣酸有收斂作用，會直接影響汗液的排出，妨礙了正常的散熱。由於熱度得不到應有的排泄，體溫自然不容易降下來。

——《中華茶道》

如果患者體熱得不到應有的散發，不能及時降低體溫，自然會影響了病體的康復。感冒發熱時，應多喝一些溫開水。因為溫開水最容易被人體細胞吸收，有助於排除體內的毒素，降低體溫，減輕病情，加快藥物的吸收和疾病的痊癒。

——《中國茶事大全》

翻遍很多茶類健康書籍，都會提到常喝茶可以提高免疫力，但這僅限於你感冒發燒前。冬季多喝茶，可以提高免疫力，預防感冒，但是已經感冒了，還是正常吃藥就醫的好，畢竟茶葉不是葯，而且茶中的鞣酸和咖啡因對感冒發燒有負面作用。

經常喝茶對骨頭不好？

易引起骨質疏鬆？

首先，我們要清楚什麼是骨質疏鬆？

骨質疏鬆即骨質疏鬆症，是多種原因引起的一組骨病，骨組織有正常的鈣化，鈣鹽與基質呈正常比例，以單位體積內骨組織量減少為特點的代謝性骨病變。在多數骨質疏鬆中，骨組織的減少主要由於骨質吸收增多所致。以骨骼疼痛、易於骨折為特徵。

——百度百科

那麼為什麼喝茶對骨質會有影響呢？

由於茶葉含有氟，過量飲用，牙齒會出現凹凸不平的斑點，而且還會發黃。如果含氟過多，還會影響人體骨內部組織結構，從而容易引發骨刺、骨折等。

——《中華茶道》

茶葉雖好，仍以適量為先，任何東西都有物極必反的效果。凡是都有度，適量地飲用茶葉，才能氣到減肥、美容的效果。尤其是老年人，為了延年益壽，強身健體，飲茶時應宜淡不宜濃，宜少不宜多。

老年人喝茶養生還需注意以下幾點

1.大量飲茶容易造成胃液稀釋，不能正常消化，從而產生消化不良、腹脹、腹痛的癥狀。同時，也需要注意茶與食物中的蛋白質生成一種塊狀、不易吸收的鞣酸蛋白，導致便秘的產生。

2.茶葉中的鞣酸會阻礙人體對鐵的吸收。紅茶中約含鞣酸5%，綠茶約含10%，大量飲茶後，鞣酸與鐵質的結合會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來影響，容易引起缺鐵型貧血；

3.茶葉中所含的咖啡因，能使人的心跳和血壓升高。濃茶大量進入血管，能增加心臟負擔，產生胸悶、心悸等不適癥狀。

總結一句話：茶葉雖好，可不能貪杯啊！

小孩子能喝茶嗎？

茶對兒童有哪些影響呢？

沒有明確的數據顯示兒童不能飲茶

一般家長都不敢給孩子飲茶，認為茶的刺激性大，怕傷孩子的脾胃。其實，這種擔心是多餘的。截止到目前，國內外的科學研究都沒有明確的數據顯示兒童飲茶有危害，反而是對軟飲料的研究證實，兒童喝軟飲料會導致齲齒、缺鈣、貧血、多動症、學習障礙等問題，尤其是可樂。

茶葉中的成分僅咖啡因不適合未成年人

茶葉中含有兒童生長發育所需的酚類衍生物、咖啡鹼、維生素、蛋白質、糖類和芳香物質，還含有鋅、氟等對兒童發育有益的微量元素。只要合理飲用，茶水對兒童健康同樣有益，只有咖啡因不適合未成年人，一般要求是：每日飲量不超過2~3小杯，盡量在白天飲用，茶水要偏淡並溫飲。

兒童飲茶講究適度

兒童飲茶應當適度，尤其是年齡小的孩子，不能過量，更不能飲濃茶和涼茶。飲茶過多會使孩子體內水分增多，增加心臟和腎臟負擔；飲茶過濃，會使孩子過度興奮，心跳加快，小便次數增多，並引起失眠。孩子正處於生長發育階段，各系統的發育還沒有完全成熟，經常使孩子處於過度興奮狀態，以及使孩子睡眠時間減少，都會使孩子過多消耗養分而影響生長發育。

喝茶能促進兒童消化、增進食慾

小孩往往比較貪食，過飽現象時常發生，適當飲茶能消食除膩，加強胃腸蠕動，促進消化液分泌。茶水中所含有的維生素、蛋氨酸等對脂肪代謝尤其有用，可減輕油葷帶來的不適感。

切忌濃茶影響健康

茶泡得太濃，鞣酸溶出增加，飲了這樣的茶，會使消化道黏膜收縮。鞣酸與食物中蛋白質結合形成鞣酸蛋白，而凝固沉澱，從而影響孩子食慾，影響消化吸收。另外，飲茶太濃，還可造成維生素B1缺乏，影響鐵質吸收。所以給孩子飲茶，應以清淡、適量為好，千萬不要讓孩子飲濃茶或過量飲茶。

喝茶的時候能不能吃藥？

會傷身體嗎？

首先，藥物種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。

茶葉中所含的成分很複雜，有機化合物約有450種以上，無機礦物營養元素也在15種左右，已被發現被認為與人體有直接關係的有機化合物主要有：茶多酚（又稱作茶鞣質）、生物鹼、蛋白質、芳香物質、果膠質、糖類等，是茶葉中可溶物質的主要成分。

這些成分化作一杯茶，確實也算一味很好的中藥。但若它們與葯里的一些成分相結合，可能出現不利於人體對藥物吸收的一面，令一些藥物的作用大打折扣。

以下四類藥物尤其需要注意

1、生物鹼類藥物

茶葉中的茶多酚約佔乾重的20%-25%，茶多酚與小檗鹼、麻黃鹼、莨菪鹼等生物鹼類藥物會反應生成難溶的有機鹼沉澱，從而影響這些藥物在體內的吸收，常見的該類藥物有：黃連素、麻黃素、顛茄片等；

2、含有金屬離子的藥物

茶多酚又稱作茶鞣質，在體內易被分解成鞣酸，鞣酸可與藥物中的金屬離子生成不溶於水的鞣酸化合物，如與治療貧血的鐵劑生成鞣酸鐵，與治療潰瘍的氫氧化鋁生成鞣酸鋁；

3、鎮靜安神葯

茶葉中的生物鹼主要是嘌呤鹼，其中最多的是咖啡鹼，其餘的還有可可鹼、茶鹼等。咖啡鹼和茶鹼，具有興奮中樞神經的作用，可降低地西泮（安定）、艾司唑侖（舒樂安定）等苯二氮卓類和巴比妥類藥物的鎮靜作用；

4、補益類中藥

補藥中含有的皂甙、生物鹼會與茶多酚結合，產生不能被人體吸收的沉澱物，從而降低補品的補益作用。常用的補品如人蔘、黃芪、首烏、熟地等，都含有較多的生物鹼和其他活性物質，因此，在服用補藥時，不宜同時喝茶，更不能以茶代水來送服補劑。

一般來說，除了一些特殊的葯需要如酒等引子服用以外，其他的葯最好還是用白開水送服為宜。不建議使用飲料、果汁等服用，尤其不建議以茶服藥。另外，在服藥前後2-3小時內盡量避免飲茶。

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