學習自釀啤酒，聚會時不用再買到假啤酒，大哥：很贊

這一個美好的季節就是吃著烤串，喝著冰啤酒的好季節。但是現在市面上也出現了不少的假啤酒，於是為了避免買到假啤酒，一位網友大哥就自己自釀了啤酒招待好友。

手巧的網友大哥是一個酒鬼，平日里很愛招呼一群三五知己來到家裡吃肉喝酒的。這次他決定自己自釀啤酒招待好友。要用到的材料還不少。

有麥芽包、香花、苦香花、酵母、三件式空氣單向閥、食品級硅膠瓶塞、純棉濾袋、溫度計、保冷袋。網友大哥首先是在大鍋里，加入5公升的飲用水，並加熱到74攝氏度，將乾淨的濾袋套在鍋緣。

然後就將大麥全部倒入鍋中並且認真地均勻攪拌，確認每顆麥子都能吸收到水份。進行過濾後，濾出麥汁。然後將鍋中的麥汁加熱至沸騰，加熱過程中不能蓋上蓋子。

最後加入香花與苦花兩種啤酒花，然後將麥汁倒入容器里，最後加入一點米酒後，就可以發酵了。空氣單向閥會把發酵時所產生的二氧化碳排出，能聞到陣陣的啤酒香氣了。