給寶寶這樣吃肉，好消化又有營養，麻麻們趕緊學起來！

寶寶需要補充肉類營養，特別是雞肉、魚肉這種白肉，消化率高，蛋白質的含量較高， 氨基酸種類多，很容易被人體吸收利用，對寶寶有增強體質、強壯身體的作用。

寶寶周歲左右時，我們多數是以煮粥或煮湯的形式給寶寶添加肉類，我覺得還不夠，因為吃肉比喝湯更營養，這個大家應該知道，所以盡量還是讓寶寶直接進食肉類。

今日早飯和西餐的做法比較妥當消化和品味欠好的寶寶，西餐味道像午飯肉，睿涵好喜好，寶媽們可以做多一些放冰箱冷凍，吃的時間再加熱就可以啦。

今日的食譜適應１2個月以上的寶寶

黃魚豆腐青菜蒸蛋、牛奶玉米片、山藥紫薯糕、菠菜蛋卷

烹調步驟1

熱油小火煎魚，放大批的油，下兩片姜，把魚煎成輕輕發黃，翻面異常煎成微黃。參與開水大火熬開，用勺子撇去浮沫，煮10分鐘轉中小火煮20分鐘，魚湯會變成奶赤色。再把魚肉剔上去，帶一次性手套摸摸有沒有刺。

PS：要加開水，水一首要加夠，初步煮的時間火不克不及過小，不然湯汁熬不出白色。

烹調步驟2

豆腐焯水1分鐘去豆腥味，西蘭花焯水2分鐘。

烹調步驟3

豆腐用研磨碗或勺子壓碎，西蘭花切碎。將豆腐、西蘭花、魚肉拌和均勻放在碗里備用。

烹調步驟4

雞蛋打散參與50克魚湯拌和均勻(在雞蛋液里加大批鹽，沒吃過鹽可以不加)，用過濾網過雞蛋液。

烹調步驟5

雞蛋液和魚肉泥一路拌和均勻。蒸鍋里水燒開，蓋上蓋子或保鮮膜，中大火蒸15分鐘。

ＰＳ：要蓋蓋子和保鮮膜，多麼蒸出來的蒸蛋比較精美滑膩，最後用叉子或筷子插出來沒有蛋液流出來就熟了。

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