只有懂營養才能練好健身，健身營養教學六

我們前面講解了蛋白質跟碳水化合物對於健身的作用，今天講解一下其他營養物質。

一、脂肪

對於健身愛好者來說，盡量避免攝入脂肪，少吃油炸食品、肥肉等。肉類含的脂肪比魚多的多，所以多吃魚利於健身。但我們又不能完全否定脂肪，因為脂肪中有一種叫做--單不飽和脂肪酸，是激素合成的原材料，橄欖油中含有單不飽和脂肪酸，大家可以喝點橄欖油。

二、維生素

維生素分為兩類，一類水溶解維生素，包括維生素B、C，其中維生素C對於健身尤為重要，它能使肌肉產生極度的收縮效果，避免受傷。因此要多吃蔬菜補充維生素。

另一類是脂肪溶解維生素，包括維生素Ａ、Ｅ、Ｄ、Ｋ。其中維生素Ｅ是保持肌肉組織的重要因素，尤其是劇烈運動後更需及時補充。

三、水

健身人士平時就該多飲水，喝到經常上廁所為止。

四、肌酸

可以提高肌肉的爆發力，牛肉中含量多。

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