教你在家自製辣條，乾淨衛生還特別好吃，給孩子一個驚喜
辣條，又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣，辣皮子。辣條在網路上被認為是80後、90後以及00後記憶中很經典的零食，網上還出現了很多關於辣條的流行段子，如「來根辣條冷靜冷靜」、我有辣條誰和我做朋友「買了一百包辣條，有錢，就是任性，吃根辣條壓壓驚」等段子。
雖然是我們那個年代的零售，可最近發現00後的、10後的小朋友也特別愛，順便做一做自己也可以吃一吃。
辣條
備料：腐竹、辣椒面、孜然粉、白芝麻、鹽、雞精、芝麻醬
第一步、把腐竹提前放到冷水的盆中浸泡兩個小時，泡至發軟
泡軟
第二步、盤中放辣椒面、孜然粉、芝麻攪拌均勻
放一起
拌均勻
第三步、然後倒入半勺油到拌好的面中，再到鍋中燒半勺油，油熱後澆到辣椒面中拌均勻
倒入油
熱油
第四步、然後加入鹽、雞精、白糖、芝麻醬攪拌均勻
鹽
芝麻醬
第五步、泡好的腐竹洗乾淨撈出控水，鍋中加入油燒熱，把腐竹下入鍋中煎，小火慢煎，煎至水分干，兩面都有點變金黃
煎
煎好
第六步、然後把拌好的料倒入腐竹上面，再開小火煎至入味，翻面煎，煎好之後盛出就可以吃了
下入料
翻煎
辣條
還記得小時候的零食嗎？不管你是幾0後，應該都知道辣條，80後和90後吃得最多的，現在的00後選擇太多了，不過我們家的00後吃了之後也覺得不錯。
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