盆栽植物中的新寵—枸杞子，觀賞價值高，葉子果實都能食用

無枸杞不成湯

廣東人煲湯技術全國聞名，粵菜在全國暢銷「靚湯」功不可沒。常吃粵菜者會發現，廣東人煲的湯一定會加入一樣東西—枸杞。枸杞除了果實能食用外，枸杞葉在廣東、廣西是非常流行的蔬菜，味道甘甜。

枸杞是高產樹種

研究表明，枸杞具有促進免疫、增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂等，是被衛生部列為「葯食兩用」的品種。女性氣血不足時醫生多會建議取枸杞泡茶或燉湯喝，在養生保健市場佔有一席之地。

家庭盆栽枸杞亦別有情致

枸杞，也叫枸杞子、狗奶子、紅耳墜等，主要分為寧夏枸杞和中華枸杞兩個品種，寧夏枸杞主要種植在北方；中華枸杞是北方枸杞的變種，全國可種植。廣東人煲湯用的一般是中華枸杞。

枸杞盆景觀賞價值高，好的盆景價格不菲

枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現已有越來越多的盆景愛好者將枸杞樹打造成漂亮的觀賞植物。其樹形蒼勁，根若游蛇，虯曲多姿，秋冬之季，紅果累累，甚是得意美觀。

果實還能食用，自給自足、豐衣足食

集觀賞、食用、藥用價值於一身的枸杞，在家庭盆栽一株好處多多。且枸杞具有耐寒、耐旱等特點，幼苗可抵抗－3℃低溫。春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動。

枸杞原生於乾旱荒漠地帶，不耐澇，水分太多對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。南方地區種植者可根據實際情況給水。光照充足條件下，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，品質好。

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