十二花神 石榴紅
作者簡介:春山花落,浙江杭州人。浙江大學研究生在讀。花草樹木愛好者。2017年以「十二花神」為主題撰寫植物隨筆。
第一次去大理的時候,在洱海旁買過兩個石榴。兩個不大,又不紅的石榴。乘船游洱海時,這兩個白石榴還被同行旅人嘲笑了好久。不服氣,但看他拿出的兩個石榴,又大又紅,頓時就泄了氣。但好在兩個石榴只花了一塊錢,五角一個,心裡也就平衡了不少。石榴買了自然要吃,剝開一嘗。
哇!
好甜!
好多汁!
再看買了大紅石榴的旅人,皺了眉,一臉嫌棄:
「一點都不甜!」
再嘗眼前的石榴,恩,更甜了!
這是十多年前的事了。
我已經記不得洱海的風景,也記不得白族三杯茶的滋味,但這兩個小小的白白的石榴,卻構成了我對大理最深的印象。
石榴 (Punica granatumL.),桃金娘目石榴科石榴屬植物,原產巴爾幹半島至伊朗及其鄰近地區;據記載,為漢代漢武帝時張騫出使西域帶回。
同時帶回的,還有苜蓿、葡萄、胡桃(核桃)、胡麻(芝麻)、胡豆(蠶豆)、胡瓜(黃瓜)、大蒜、胡蘿蔔等植物。
石榴,一名「丹若」,一名「金罌」,又一種味最甜者,名「天漿」。其種自安石國張騫帶歸,今隨在有之。樹高一二丈,梗紅葉綠而狹長。其花單葉者結實,千葉者不結實。
——《花鏡》
漢武帝時,公元紀年仍是「公元前」,也就是說,石榴在我國已栽培繁育了兩千餘年。兩千餘年的時間,足以讓石榴遍布中華大地,也足以讓我們混淆石榴的原產地。
「素莖、翠葉、紅蕤、朱實、金房、皓齒、冰肌」的石榴,因其花艷多子,歷來為人們所喜,文人雅客留下的詩篇也頗為傳神。
韓愈《題榴花》:五月榴花照眼明,枝間時見子初成
蘇軾《阮郎歸·初夏》:微雨過,小荷翻,榴花開欲然
如果以初高中語文古詩詞鑒賞的角度來分析這兩首詩詞,「明」與「然」(通「燃」)一定是它們的詩眼和詞眼。
一個「明」字,一個「然」字,寫盡榴花之紅艷,赤紅如火,灼灼似霞,明麗之景躍然眼前。
還有一首關於石榴的唐詩也讓我印象頗深。
《如意娘》武則天
看朱成碧思紛紛,憔悴支離為憶君
不信比來長下淚,開箱驗取石榴裙
這是武則天在感業寺出家時寫給李治的情詩,也是武則天少有的真情流露。明朗而含蓄,絢麗又清新的詩句,讓我們看到了武則天的另一面。
細膩,敏感,在孤身一人時思念自己的心上人,這與任何一名在戀愛中的女子沒有任何區別。
說這首詩是有關「石榴」,其實並不確切——它只是在結句提到了「石榴裙」。
這就產生了一個疑問,石榴裙,是一條怎樣的裙子?
如果這是一道單選題,ABCD四個選項大概是這樣:
A 印有石榴花的裙子
B 印有石榴果實的裙子
C 石榴花與石榴果皮染的裙子
D 與石榴花同色的裙子
我翻閱過《中國傳統服飾圖案解讀》,植物圖案中並沒有石榴花或石榴果實;《如意娘》詩中也寫:看朱成碧思紛紛——顯然,「石榴裙」是紅色的。
這樣,答案就在C和D之間。
石榴果皮確實能染色,但它在染色中起的作用多為媒染劑——使染料染於織物上的媒介物——石榴果皮含20%-30%的鞣質,即單寧,一種酸性的酚類化合物,能固著鹼性染料。
茜草、蜀葵花、重絳、黑豆皮、山花、蘇木等植物是古代常用的染紅染料。
也就是說,石榴裙,應當是色如石榴花的紅裙。
正如唐周昉《簪花仕女圖》中的仕女。
紅裙艷麗似錦如霞,仕女端莊拈花逗狗。
古時女子對石榴裙的喜愛,不僅衍生出了「拜倒在石榴裙下」的典故,也促使石榴紅成為一種約定俗成的古色。
綠葉翠條,紛乎蔥青
丹華照爛,曄曄熒熒
韓愈「五月榴花照眼明」中的「五月」,是農曆五月,而農曆五月,也因為榴花的盛開,被稱為「榴月」。
不過在杭州,剛進入公曆五月,榴花已然開放。
常說古詩文中的月份與現實中的月份有一月的差距,但在江南,在榴花上,這個差距並不存在——物候的多樣性縮短了古今的差異。
望著枝上的榴花,想著秋天的石榴。
文:春山花落
圖:春山花落
編輯:大師兄
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