在陽台種些辣椒，再種些茼蒿菜，營養高很難吃得到，又能錢省了

辣椒不僅是美味的食物，也可以變成陽台好看的盆栽，種植蔬菜盆栽也是一件有趣的事，在陽台或露台上開闢一小片地方栽種蔬菜盆栽是個不錯的主意，況且辣椒的觀賞性也並不低。

辣椒不需要太多的空間生長，30厘米左右的花盆就可以栽種辣椒，用種子培育，泡水一晚上的辣椒籽，很容易發芽，幼苗的生長也很快。栽種辣椒要選擇適合的時機，溫度在17~20度左右就可以栽種了，一般是在春暖後進行，辣椒培育的可以選擇不同的品種，每個品種都標識出來。栽種的容器起碼也要25厘米深，栽種的地方一開始不能暴晒，幼苗給予充足的散射光。

幼苗長壯之後，你可以使用2湯的瀉鹽，混合4升的清水，，用來噴施辣椒植株，可以讓你更快收穫辣椒。種植辣椒需要保持微潤的環境，避免過於潮濕，保持充足的陽光。種辣椒盆栽之前可以選擇多個品種，如常見的朝天椒、圓椒、七彩椒等。

播種之前可以先把種子浸泡一下多菌靈溶液，然後用清水浸泡一晚上，也可以用溫和浸泡半小時，之後再進行播種，發芽率特別高，發芽更快。幼苗期避免陽光直射，保持充足的散射光，等幼苗長到4片真葉的時候，就可以進行移栽了，選擇枝葉健壯的幼苗進行培育，其他幼苗就只能放棄了。辣椒的根系較淺，切記土壤不能積水，保持盆土微潤不潮濕，不要土壤過度乾燥。

想要你的辣椒結更多的果子，不僅需要薄肥勤施，還需要適合的肥料，除了日常的追肥，在剛移栽的時候，可以在盆土下添加適量的腐熟餅肥或動物糞肥。第一次結果之後需要不斷追肥，半個月一次，才能保證一直都有較高的產量。幾盆辣椒就能供給全家人食用了，養辣椒並不是什麼難事！

茼蒿也好種，茼蒿時吃火鍋時必點的一種蔬菜，當然炒菜也很好吃，你有沒有想過自己在家裡陽台盆栽一些茼蒿呢，畢竟茼蒿很容易生長，周期短，很快就能長很多，可以吃好久。現在盆栽種的一般是大葉茼蒿，它是比較喜歡半寒冷的蔬菜，種在冷涼的花莖最好，給予充足的光照和充足的水分，它就能長得很好了，反而是不能適應過於高溫的環境。

一般在15度左右就可以栽種了，所以現在的季節盆栽茼蒿時完全沒有問題的。冬季室內也可以育苗，10度以上種子都能萌發，很容易發芽，幼苗最低耐低溫達到0度左右。

盆栽茼蒿的適應性是非常強的，在比較弱的光照環境中也能生長良好，短日照的環境也能生長，不過過度陰暗就長勢不好。所以特別適合家裡盆栽，而且幾乎不用怎麼打理，只要等著它長大，然後吃掉就好了。它喜歡充足的水肥，需要經常保持盆土微潤，澆水注意盆土不要積水就行了，不然就容易焉或生長不好。土壤選擇排水好的沙質土就行了，適應性很強的。

茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古葯書載:茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有"安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃"之功效。但是，有些人真的不能吃。茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調時應注意旺火快炒。

茼蒿和草魚相剋，最好兩者不要一起烹調，避免引起消化不良，胃虛泄瀉者也要慎食！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！