銀芽貢菜：利尿通便生津潤燥

貢菜大家都吃過嗎，一般是干品比較多，可以有很好的保健的作用和效果的呢。比如說可以補充維生素啊礦物質等等。可以有促進代謝和消化的效果。銀芽貢菜是比較常見的一款食譜，來看看它的具體的做法和養生功效吧。

銀芽貢菜的製作材料：

主料：貢菜100克，綠豆芽200克

輔料：辣椒(紅，尖)25克

調料：子姜10克，大蒜(白皮)5克，料酒15克，白醋10克，鹽3克，植物油25克,香油2克

做法：

1.貢菜洗凈，切去老根，放入清水中浸泡30分鐘，切段;

2.紅辣椒剖開，去籽，切成細絲;

3.綠豆芽洗凈，去頭尾，在白醋中浸泡2分鐘後，撈出，瀝干水分;

4.大蒜、嫩姜切末;

5.炒鍋置大火上，放植物油燒熱，倒入蒜末、薑末、紅辣椒爆香;

6.加入綠豆芽和貢菜大火翻炒，再加入素高湯、料酒翻炒數下加入鹽，快速拌炒均勻，最後淋上香油即可出鍋。

銀芽貢菜的功效：

1.通便，利尿;

2.綠豆芽性涼味甘，益氣和中，生津潤燥，清熱解毒;

3.富含食物纖維及維生素，其中綠豆芽可調整腸胃機能，消解食欲不振。銀芽貢菜可以有很好的潤腸的作用，而且還可以有調理腸胃的效果，對於促進食慾有幫助作用。

關於銀芽貢菜的製作你學會了嗎。方法簡單，而且有營養，適合各類人群食用，具有滋補養血健身的作用，營養豐富利尿通便生津潤燥，大家不妨試試有很好的養生保健的作用，而且還有滋補的功效。

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