農村地頭的雜草城裡人卻要買著吃，是啥？
話說這種草是和麥子一起長的，在最初的時候，你是分別不出來，哪些是麥子，哪些是這樣的草，因為他們屬於同一科。只有等到麥子長到一定的高度，也只有有經驗的農民才能區別兩者，這就是燕麥，年年除，年年長。
庄稼人其實不喜歡燕麥，因為幼苗期區分不出來，沒有辦法打農藥滅掉。等到區分出來了，再打農藥不但沒不了，還會讓麥子也受到農藥的污染，只能靠兩雙手去拔掉，關鍵還是根本沒有辦法除根。可是就是這樣的草，城裡人卻看的跟寶一樣，到超市花不少的錢買來吃，說是粗糧，對腸道好，對消化好，對身體好，農民朋友迷惑了。這事是真的嗎？
燕麥以前在農村是餵豬的，現在因為生活水平的提高和改變，人們越來越重視對粗類食物的攝取，以便給人們提供更好，更高和更全面的營養價值。燕麥粥就是很不錯的選擇。
其實燕麥確實含有很多對人身體有益的物質，據有關資料顯示，燕麥中蛋白質，脂肪，還有鈣，磷，鐵的含量比其他種類的糧食要高出需要，特別是水溶性的 膳食纖維，是玉米和小麥的好幾倍，而且燕麥還含有幾十種對人體有益的氨基酸。
所以知識改變命運是正確的，這也就是為什麼農民沒有發現燕麥的價值，可是城裡人卻願意花大價錢去購買的原因。所有生活從來不缺少美，所以我們農民朋友也要讓自己擁有一雙發現美的眼睛。
※它是莊稼地里讓人討厭的「雜草」，口味酸溜溜，卻是治潰瘍的好葯
※它是田間地頭的「雜草」！腫瘤專家：這樣吃更能發揮好作用！
※看著沒什麼的水邊雜草，其實是一種好吃的野味，大媽摘了一大袋子
※它是田裡讓人頭痛的「雜草」，一長一大片，扯來涼拌，營養又鮮美
※野地里常見的「泥鰍菜」，被農民當雜草，城裡人去喜歡涼拌吃
※春天來了，田間地頭這些小雜草，都是寶啊
※這種果實很好吃，但被人們當雜草除掉，城裡人想吃買不到！
※沒想到這種山野雜草，竟是保護乳腺的良藥，女人們有福了！
※鄉村的多肉到底是什麼樣子的？這種多肉竟被視為雜草！
※這種遍地都是的雜草不要隨便除了，它是世界流行的草藥！
※花盆裡雜草不要著急拔掉，原來花店老闆說漏嘴，留著太有用處了
※這種雜草深受果農的喜歡，城裡人也開始種植這種雜草，你見過嗎？
※如今這種果實被人們當做雜草砍掉，城市裡人想吃都買不到了！
※要除掉心中的「雜草」，就得在那裡種滿「莊稼」！
※農田裡有種難以剷除的雜草，能吃能泡茶還能賣錢，為啥沒人願意采
※這種連豬都不吃的雜草，市場上很少，城裡人視如珍寶，你認識嗎
※這算是一種農民非常痛恨的雜草，但是有人卻靠它發了財！
※故宮的屋頂為何沒有雜草和鳥屎，是鳥不敢拉？還是清潔工太強悍？
※河邊上的那一把雜草，卻是救命的良藥，可惜很多人不知道！
※木村翔這麼隨意說明啥？穿「雜草」字樣的拳鞋，一人穿拖鞋去吃飯