萬萬沒想到，維秘天使的食譜竟然能讓人吃吐！

最近if 姐看到一條新聞，簡直笑出了聲。

為了不想看小字的粉絲，姐大概提煉一下：Candace和Michelle這倆英國姑娘為了減肥，嘗試網上盛傳的「維密食譜」並把視頻發到油管上，結果第二天就吃吐了。

勇敢的腐國妹子

讓兩位妹子吃吐的食譜本尊長這樣，別說吃，光看就有點想吐了好嗎？

直接給妹子吃崩潰了

if 姐發現，很多人現在對吃東西都有負罪感。尤其是女生，出於對身材的顧慮，動不動就要地獄式節食，享受美食反而成了負擔。

可是捨棄了美食的人生，該有多無趣啊？

從什麼時候開始，「吃頓飽飯」變成了一種奢望呢？

if 姐曾經有段時間特別喜歡看日本大胃王木下佑嘩的視頻，內容沒別的，就是直播木下各種大口吃飯。

當然木下不是「正常人」（進食後木下的胃能擴充到常人的66倍），姐也不提倡大家學她暴飲暴食。

木下youtube粉絲數有300萬，他們愛看木下吃飯，絕對不止是單純的獵奇心理。

而是木下大快朵頤的樣子令人食指大動，從看她吃飯也能體會到美食帶來的切實幸福感。

相信很多人跟姐一樣，小時候最幸福的記憶許多都是跟「吃」聯繫在一起的。（高能預警，下面要開始回憶殺了！）

媽媽做的愛心早餐，爸爸拿手的紅燒肉，過年去親戚家才能吃到的私房拿手菜。

或者是校門口小攤販賣的小吃，為了集齊英雄卡片才買，卻好吃到停不下來的零嘴。

對美味的食物之所以記憶如此深刻，因為「吃」是人本能的需求。

但是長大之後，我們卻因為還有班要加、還有肥要減等各種原因，忽略了對熱愛美食的初心。

其實何必要壓抑自己的本能呢？

if 姐今天就想給大家講兩個故事，主人公不但愛吃、會吃，還通過美食將幸福感傳遞給更多人，成為真-人生贏家。

Rachel Khoo：為了吃她放棄一切，卻也得到了一切

Rachel Khoo是位長相甜美的英國妹子，她本來擁有很多女生夢想中的高薪職業——時尚公關。卻為了追求美食隻身來到巴黎，在Le Cordon Bleu藍帶烹飪學校學烹飪。

她獨自留學的原因炒雞單純，就是想把自己做菜「純粹只是享受」的理念傳遞給更多人。

她的日常就是在逛逛菜市場，四處尋找簡單平凡但天然美味的應季食材。然後在自己只能容納一人的廚房裡，把它們做成家常而溫暖的Rachel式菜肴。

看Rachel在廚房裡做菜，然後和朋友、客人一起享用美食的樣子，彷彿時間都慢了下來。她讓你覺得，原來一日三餐也可以如此美好。

Rachel獨創的「法國家常菜」，受到了巴黎食客的好評。她在自家公寓開的迷你餐館，不到20秒就會被訂空。

在用美食傳遞幸福感的同時，Rachel也因為對美食的熱愛，對「吃」的講究，改寫了自己的人生。

她的食譜成為英國最暢銷美食書籍之一，BBC專門為她製作紀錄片，個人網站也成了美食愛好者的必看指南。

常說愛笑的女生運氣不會太差，Rachel告訴我們，愛吃的女生，運氣也不會太差。

Gaggan Anand：人生巔峰從一個咖喱角開始

對Fine Dinning有研究的吃貨們可能都聽過這家大名鼎鼎的餐廳——Gaggan。

這家位於泰國曼谷的餐廳，已經連續3年在亞洲50最佳餐廳評選中拔得頭籌，並在2017年全球50最佳餐廳評選中獲得第七名的好成績。

雖然開在曼谷，但這家餐廳主廚Gaggan Anand其實來自印度，而且餐廳做的也是印度菜。

而這位亞洲NO.1天才廚師，美食的啟蒙竟然來自印度街邊小吃咖喱角。

Gaggan出生於印度貧困家庭，家裡甚至一度交不起電費。

調皮的他老師眼中的問題學生，小時候在學校沒少挨揍，唯一能給他帶來安慰的就是學校旁邊小攤販賣的咖喱角。

這位毛頭小子，後來靠食品加工生意掙到了人生第一桶金。但成為商人的他並不快樂，他最喜歡的還是親自製作美食。

最終他決定在多元文化融合的泰國，開一家以自己命名的印度菜館。

兒時咖喱角的美味，讓他無法接受世人對印度菜「上不了檯面」的印象。帶著對兒時美味的記憶，他把市井美食做成能登大雅之堂的高級菜肴。

Gaggan利用分子技術將印度菜改頭換面，看著這些米其林級別，色香味與創意兼具的高端美食，你一定想不到這一切奇蹟，都來源於那個曾經校園旁邊的咖喱角小攤。

如果沒有對食物矢志不渝的熱愛，現在世界上也許只是多了一位無足輕重的商人，但亞洲卻少了一位重振亞洲菜的頂級廚師。

不知道大家看完上面兩段「美味人生」，有沒有一些觸動。說回對「吃」的態度，if 姐覺得，現在很多人存在誤區哦。

第一種誤區是一味壓抑。

「吃」這種本能是無法被壓抑的，食慾就像彈簧，一直強壓只有兩種結果。

要麼是徹底沒有食慾，失去感受美味的能力。比如近年來很多女生為了追求骨感，過度節食得了厭食症。

看完厭食症少女和健康飲食+健身的對比，你還覺得瘦就是美嗎？

朱莉也曾在情緒不穩定時，多次被懷疑厭食。

對於這種極端節食，if 姐真心想奉勸各位美少女，健康才是第一位的。再完美的身材，都不值得用身體健康去冒險。

一味壓抑另一種更常見的連鎖反應，就是反而會引起暴飲暴食。

很多人可能都有如下經歷，減肥期間工作日都吃的寡淡無味，到了周末終於忍不住誘惑大吃大喝。5天減下去的，一頓火鍋就全吃回來了。

經常這麼折騰，不但沒瘦，反而還胖了。

不管是壓抑還是暴食，其實歸根結底都是「吃」的訴求沒有被滿足。

if 姐有位朋友節食減肥失敗了好幾次，後來她分享了自己的體驗：

有一次，她突然想吃某樣東西，如果是過去，她可能會妥協自己的食慾——地方太遠啦，又不能外賣，換個別的吃吃算了。

但這次，她決定滿足自己更徹底一些，於是花好幾個小時往返，讓自己能夠飽餐最想吃的東西。

吃到以後，這個女孩說，她覺得當時的幸福感，遠遠超過每次補償性的胡吃海塞。而且滿足了自己的願望，反而不過吃得過多，也不會再之後幾天都覺得很想吃東西、用一些替代品去填補空虛。

節食是有節制地吃，這種節制首先是「吃」的訴求得到之後才有的，刻意壓抑只會讓暴發來的更猛烈。

第二個誤區就是湊合。

姐很想請大家回憶一下，是不是一直靠著外賣軟體過活，每天都是用快餐果腹，有多久沒有好好吃一頓真正享受的美食？

愛自己，從好好吃喝開始。加班、懶惰、忙，都不是忽視自己的理由。

用快餐、垃圾食品果腹，會在不知不覺間攝入高熱量（一份蓋飯光米飯的熱量就有將近350卡）。不但對健康無益，對腸胃和身體更是一種負擔。

英國一名 24 歲的姑娘菲比 (Phoebe Jackson-Edwards) 就用自己的身體做了一個實驗，看速食快餐究竟對健康有怎樣的影響。

連續一周她一日三餐都只吃漢堡薯條、披薩、芝士三明治等高熱量外賣。

最後一天結束的時候，她覺得自己已經不是自己了。

她發現自己即使睡很長時間，但是第二天依舊很困很乏力！她在工作中，變得越來越急躁和不耐煩，真是有點開始害怕吃飯了。她說她的皮膚很油膩，頭髮也需要洗更多次。

所有的變化就發生在這短短的七天里，當她回到診所檢查時，她的身體脂肪已經從23%上升到25%，大腿脂肪含量從之前的6.1%上升到了11.8%，而皮膚的含水量下降了27%。

她的醫生說，垃圾食品在體內的消化很難，它們要經過一個很長的時間，吃一次垃圾食品需要八倍的時間來恢復。

一時的飢不擇食，日積月累下來就是一副油膩的身體，之前沒覺得有什麼嚴重，但現在想想都覺得可怕。

if 姐想說，真正幸福的「吃」，離不開美味、健康和滿足感：

美味，讓「吃」回歸幸福，而不是痛苦；

健康，讓「吃」真正滋養身體，而不是摧毀身體；

滿足感，不僅來自口腹，更來自內心，好好的吃，是對生命的感謝。

姐之前已經推薦過的Fruiti果汁，就是符合這三項硬指標的「幸福添加劑」。

如果沒看過Fruiti果汁製作工藝的粉絲，可以戳下面回顧：

想瘦？先把超市買的果汁丟掉吧！

if 姐辦公室的同事基本上已經都試過這款果汁，大家其實最明顯的感受就是：一瓶小小的果汁，卻能帶來「寵愛自己」的幸福感。

每一瓶Fruiti果汁，都保證了最美味、純天然的口感，和最健康的成分。

很多人一到夏天都喜歡喝點甜的，尤其是女生。Fruiti果汁喝起來滿口果香，但是卻沒有喝廉價高熱量飲料的負罪感。就算是和果汁，也感覺像是給腸胃做spa誒。

今天姐還想主要講的是，7款Fruiti果汁各自主打功效。7款果汁就像葫蘆7兄弟，各有特色渾身都是寶啊：

富士蘋果汁

蘋果本身有調理腸胃，處理腸道蠕動的效果。如果有便秘、消化不良的問題，可以在早餐前就來一瓶蘋果汁，能更有效地達到清腸功效。

Fruiti選用了山東煙台蘋果，很多粉絲反應這款果汁很甜，是不是加了糖。大家可以放心，這款果汁的甜味完全是因為原材料就特意選擇了比較甜的蘋果，絕對沒有添加。

藍莓蘋果汁

藍莓中富含花青素，其最明顯的功效是提高細胞的抗氧化能力，幫助延緩衰老。

花青素還有活化視網膜的功效，能夠預防近視，而且有緩解眼睛乾澀疲勞的功效，學生黨和長期面對電腦的上班族最適合飲用。

Fruiti藍莓蘋果汁選用進口智利藍莓，含有豐富花青素。

這款複合果汁因為添加了蘋果，不會有普通藍莓汁過酸或者偏澀的口感，喝起來酸甜適中，口感是姐喝過天然藍莓汁中最好的。

樹莓蘋果汁

樹莓和藍莓一樣，是近兩年才流行起來的「洋氣」水果。它的鞣花酸含量比藍莓還高，是在歐美國家經常被推薦的食物。

而且樹莓維生素E含量也居水果之首，多喝富含維E的果汁，可以提高免疫力。

不過樹莓也有一個缺點，就是太酸，加入蘋果之後更符合大眾口味。這款樹莓蘋果汁，會比藍莓蘋果汁稍微酸一點，更適合喜歡喝偏酸果汁的人。

芒果蘋果汁

芒果被稱為熱帶水果之王，各類維生素含量都很高，對健康和皮膚特別好。而且芒果含有大量纖維，跟蘋果一樣，對防治便秘炒雞有效。

Fruiti果汁選用被稱為芒果之王的阿方索芒果，原產地印度，口感笑傲所有芒果品種。

試喝過的童鞋沒有人不愛這款芒果蘋果汁，不會太過甜膩，而且又有芒果的清香。

Fruiti推出的三款蔬果汁，也特別值得推薦。

if 姐對Fruiti蔬果汁感受最深的是，它們沒有市面上大多數蔬果汁的怪味。蔬菜和水果比例恰到好處，既保留了蔬菜的清腸排毒成分，有照顧到了口感。

羽衣甘藍混合蔬果汁

羽衣甘藍以極高的鈣元素和維生素含量，穩居超級蔬菜的冠軍寶座，被譽為對人體最好的蔬菜，當然它對女生來說最立竿見影的功效就是輕體排毒。

羽衣甘藍雖好，可是普通蔬菜汁簡直太難喝了！if 姐的小夥伴表示每次喝普通羽衣甘藍汁，都是捏著鼻子喝的！

但Fruiti這款羽衣甘藍混合果汁就不會，加入了蘋果讓口感更容易接受，不但不難喝，喝習慣了甚至有點上癮呢。

西芹黃瓜混合蔬果汁

這兩種都是粗纖維食物，可以促進腸道蠕動，減肥排毒很有一手。而且西芹和黃瓜都能去水腫的功效，容易浮腫的人很適合這款果汁。

Fruiti的西芹黃瓜汁加入了蘋果和檸檬，喝起來非常爽口，夏天喝簡直不要更涼爽哦~

甜菜根混合蔬果汁

甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質，是補血的自然營養品。

女生堅持喝能讓氣色更好，大姨媽期間也可以起到補血作用，但是注意姨媽期要放到常溫再喝哦~

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