即將到來的危機：世界將會在2050年耗盡食物嗎？

隨著人口的不斷快速增長，人類正慢慢耗盡地球資源。而到本世紀中葉，可能會有很多人面臨生存的挑戰。科學家預計，在那時，全球人口將達到90億，而人類對食物需求的增長超過人口的增長。

根據牛津饑荒救濟委員會（Oxfam）的一份報告，到21世紀中期，世界人口將增加20億，而農業產量自1990年以來幾乎下降一半。到2030年，玉米、大米等主食價格分別上漲180%和130%。

牛津賑災會的高級氣候顧問羅伯特?貝利（Robert Bailey）表示：「糧食系統必須要改變了，到2050年，全球將有90億人口，食品需求將增長70%。儘管糧食產量下降，水資源短缺，以及土地競爭日益激化，但這個需求必須要得到滿足。農業必須快速適應氣候變化，並削減碳排放。」

隨著需求的增加，食品價格將繼續上漲，並可能導致全球饑荒加劇。

《即將到來的饑荒：全球糧食危機以及我們要怎樣避免》（The Coming Famine: The Global Food Crisis and What We Can Do to Avoid It）一書的作者朱利安·克裡布（Julian Cribb）教授在他的書中警告說：「目前我們最迫切的任務是要可持續地為人類提供糧食，饑荒可能比氣候變化更快來到。」

來自全球收穫行動（Global Harvest Initiative）的另一份報告指出，現在需要採取行動來解決即將發生的危機。全球收穫行動執行理事瑪格麗特·齊格勒（Margaret Zeigler）說道：「各國需要以更可持續的方式來優先考慮農業以及食物的增長。如果我們現在不開始，那麼遲早會出問題，甚至到2030年就會顯現。」

報告還指出，為了維持人口的不斷增長，需要養殖更多的動物，而這也將加劇氣候變化。如果我們不知道如何更高效的生產，那將會使碳排放更多，最終加劇全球變暖。

不過，牛津饑荒救濟委員會的報告認為，未來還有希望，一切還為時不晚。儘管氣候變化不利於農業生產，但諸如耐旱稻、耐熱玉米或抗病小麥等轉基因作物具有巨大的潛力。人類正在舉全球之力來扭轉當前的局面，人類的未來是掌握在自己的手中。