中國新四大發明震撼老外？中國有的可不止是這些！

這些一帶一路沿線國家的青年有史以來第一次聚在一起，為了同一個目標，發出了自己的聲音。

看著這個視頻，特別是看到那麼多來自不同國家的陌生面孔說著中國話，還表達著他們對中國人及中國文化的喜愛時，有些淚目。

當然，也有些小竊喜，你看我們中國人就跟我們的滾滾一樣被大家喜歡了！同時呢，也有點小驕傲，他們說我們中國很偉大，大寫的偉大。

5月14日、5月15日，「一帶一路」國際合作高峰論壇在北京舉行，共有29位國家元首和政府首腦參加此次圓桌會議，70多個國際組織領導人蔘會。

有網友感嘆或許中國真的要騰飛了，近百年來，她經受過太多的磨難了。

通過「一帶一路」，中國在努力地走出去，擴大自己的影響力，也在努力地從亞洲飛出去，向世界展現屬於她的大國范兒。

嗯，聽說老外們都在重新發現中國，並覬覦中國的「新四大發明」了~

前不久，北京外國語大學絲綢之路研究院不還採訪了一帶一路沿線的20多國青年嘛，這些青年不但痴迷於中國古代的四大發明，甚至還很想把中國的「新四大發明」帶回家~打包帶回家~

哈哈，中國的網友紛紛表示，此前還一直以為我們有的這些東西他們都有呢~

其實中國不僅僅是有這「新四大發明」我們還有很多好東西，比如中華美食，雖然我們並不一定非要他國去認可，但當被宣揚出去，被他國稱讚時，還是挺自豪的。

這不最近還發生了一個事兒，在紐約聯合國總部相關機構和美國華盛頓特區政府的大力支持下，5月25日至6月2日，由中國烹飪協會、中國糧油知名品牌金龍魚聯合主辦的「中國美食走進聯合國，享譽美利堅」活動將在美國首都華盛頓及紐約聯合國總部盛大舉辦。

據說到時候，5月30日至6月2日，中國美食將集中亮相紐約聯合國總部，期間將有包括「中國非遺美食走進聯合國午宴」、「中國非遺美食走進聯合國歡迎晚宴」、「中國非遺美食廚藝絕技表演」、「金龍魚·中國美食精品宴」等精彩紛呈的活動上演。

伴隨著中國的煎餅包子成為歐美大街的網紅後，越來越多的老外們開始對中國的美食感興趣了。

中國首份《中國美食海外認知度報告》顯示，隨著近年來中國美食在國外推廣力度的加大，中國美食在全球，特別是歐美髮達地區低端的形象正在得到扭轉，受訪者絕大部分將中國美食作為中國文化及中國形象的典型代表。

嗯，雖然很開心咱們大中華的美食能像中國的新四大發明一樣衝進老外們的心窩，不過以前在他們心中，中華美食咋能是低端的形象呢？

中國可是有八大菜系呢！

記得小時候看《中華小當家》時候，一下子被中華美食的博大精深給吸引著了，五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，咱們大中國可是名副其實的「烹飪王國」啊！

不過這部動漫是日本產的，這是一個一直很「羨慕」中國5000年文明的國家，也是一個把咱們的孫悟空給挪過去當奧運會形象大使的國家。

聽說早在2013年，日本的「和食」就被納入到了世界非物質文化遺產名錄。「非物質文化遺產」包括藝術技能、節日、傳統工藝等，日本這個歷史不是那麼悠久的國家對這些東西可是格外地上心。

對這些東西上心的國家還有我們的鄰居韓國，也是在2013年，韓國的泡菜也被正式列入到了聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

那個泡菜啊，我們中國的古語稱之為「葅」，指長時間存放而經過發酵的蔬菜。但是我們的「葅」竟變成了韓國的媽媽菜泡菜，並且還被韓國申遺成功了。

唉，這個最近念叨著水稻也是產自韓國的國家，怎麼就這麼讓人不省心呢！

同樣也是在2013年，由韓國申報的江陵端午祭被聯合國教科文組織正式確定為「人類口頭和非物質遺產代表作」。雖然中韓雙方在這一節日上的諸多習俗不一，但為何是韓國的端午節而不是中國的端午節被定為了非物質文化遺產？

還是那句話，祖宗們留下來的遺產，雖然不一定非要通過這種形式獲得認可，但被別人拿了去，別人把它弄成了非物質文化遺產，心裡總是會有點不是滋味的，是沒辦法萌生坐擁中華上下五千年文明所帶來的那種自豪感的。

那為什麼跟日韓相比，中華美食的申遺之路卻是長路漫漫、令人憂傷呢？

金龍魚與中國烹飪協會共同宣布啟動「金龍魚助力中國美食走進紐約聯合國總部，享譽美利堅」大型活動計劃的時間是5月10日，這一天，剛好是我國的第一個「中國品牌日」。

或許品牌這個詞兒可以為我們帶來更多的關於中華美食的思考，當我們吃著紅燒豬蹄東坡肉的時候，當我們看著老外們吃著蟹黃包子牛肉麵的時候，腦海里很少會思考中華美食在中國，在世界的定位問題。

美食是文化的一部分，而文化是國家軟實力的一部分，當我們太習以為常了，就容易不那麼重視，而當我們不重視了，或許它就會很容易被那些覬覦它已久的傢伙給搶走了。

其實，把美食塑造為國家的獨具特色的品牌是比較難的一件事兒，但也慶幸有那麼多像金龍魚這樣的企業在努力做成這樣一件事兒，努力地為中國美食的申遺保駕護航。

金龍魚他們在聯合國的那陣兒，剛好是中國的端午節，他們把粽子帶過去，讓其他國家的人看看咱們的正宗特色美食，是對中國特色文化的一種弘揚。

我們大中華，經歷過漢唐盛世，也經歷過喪權辱國，經歷過諸如軍事上的1993年銀河號事件、1994年中美黃海對峙、2001年中美南海撞機等事件，也經歷過多數生活用品、文化食糧的外國造。

老美等國家的對外輸出遍布全球，而我們的走出去卻舉步維艱。

如今，不單是「一帶一路」了，更多的像金龍魚這樣的企業也在主動地帶著中國特有的文化符號走向世界。

我們不捂著，不藏著，使勁讓你們看。

或許，就像網友們說的那樣，中國是真的要騰飛了，也該騰飛了；

或許，就像那位伊朗小姐姐說的那樣，中國真的很偉大，大寫的偉大。

未來，相信越走越遠的中國會書寫更大的偉大。

局座召忠

微信號：zhangzhaozhong45

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