老中醫極力推薦的5種食物,補腎效果堪比人蔘鹿茸,你知道嗎?
1.滋腎固齒八寶鴨
主料:白鴨(1500克)
輔料:黑芝麻(20克) 核桃(20克) 桑葚(紫、紅)(20克) 蓮子(20克) 芡實米(20克) 紅棗(干)(20克) 薏米(20克) 糯米(50克),鹽(5克) 味精(1克) 黃酒(15克)
做法:
1. 白鴨去腸臟,洗凈,將黑芝麻、桃仁、桑葚、水發蓮子、芡實米、紅棗、薏苡仁填入鴨腹腔,再填加糯米至滿,用線縫合腹腔口。
2. 將白鴨放入置在湯盆中,加鹽、黃酒、味精和水,上籠屜蒸熟,食前拆線,即可食用。
2. 豬腳筋煲杜仲
食材:新鮮的豬腳筋、肚中、花生、核桃、陳皮、蜜棗
做法:將豬腳筋清洗乾淨,然後放入開水之中焯一邊;陳皮清洗乾淨,然後浸透;其他的食材也全部清洗乾淨;將核桃肉放入開水之中焯一邊,這樣能夠有效的去除澀味;將所喲丶食材一起放入鍋中,加入適量的清水;大火燒開之後小火慢燉大約兩個小時;起鍋之前加入適量的調味品就可以服用 。
3. 韭菜粥
食材:新鮮韭菜30-60,大米100克,細鹽少許。
先將洗凈粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜50克,同煮作粥,早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進生髮的效用。韭菜富有維生素A、B、C和糖類、蛋白質,且含抗生物質,有調味殺菌等作用
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