《摔跤吧！爸爸》教你減肥的真諦：減脂才是減肥的惟一標準！

最近有一部口碑票房雙豐收的電影，你去看了嗎？《減肥吧！爸爸》，哦不！是《摔跤吧！爸爸》。

這是一個阿米爾汗為這部片子增肥至體脂37%，又減肥至體脂10%以下的勵志故事。

片中原本精壯的爸爸隨著退役和年齡增長，身體大不如前，變得越來越胖，不但難以承受激烈對抗，平時也得吃藥控制病情。

胖，怎麼能是病?不就是長的富態些嗎？

多數人是這樣認為的。其實不然，肥胖的確是一種疾病，並非單一疾病，而是一種臨床症候群。當人體進食熱量多於消耗熱量時，多餘熱量以脂肪形式儲存於體內，其量超過正常生理需要量，且達一定值時遂演變為肥胖症。

輕度肥胖症多無癥狀，中重度肥胖症可有多汗、不耐熱、氣促、思睡、睡眠時打鼾、關節痛、肌肉酸痛、體力活動減少、易感疲乏無力及焦慮、抑鬱等。常伴有高血壓、血脂代謝紊亂、冠心病、高胰島素血症、胰島素抵抗（造成糖耐量減低）或糖尿病、高尿酸血症和痛風等。在膈下和胸壁中堆積的過多脂肪組織壓迫肺，即使活動量很小，也會引起呼吸困難和氣促。呼吸困難可能嚴重干擾睡眠，引起短暫的呼吸暫停（睡眠窒息），導致白天嗜睡和其他併發症。

體重不是判斷肥胖的惟一標準！

我們在判斷一個人是否肥胖時，首先想到的是體重和體重指數，我們認為只要體重指數在理想範圍內時就是健康的。但是卻忽略了體脂率這一項指數。今天，小編就和你講一下，如何自測自己的體脂率，看一下自己是否真的肥胖吧！

體脂的測定方法包括直接測定法和間接計演算法兩種。直接法結果相對準確，但操作複雜，需要特殊設備，費用昂貴，難以大範圍進行測定，多用於科學研究。間接計演算法可利用體質指數計算體脂含量，所得結果誤差比直接計演算法大，但方法較為簡單，無需特殊要求，肥胖者本人即可完成，可用於臨床普查。

目前用於體脂的直接測定方法有以下幾種:

1.密度法

先測定受試者在空氣中的重量，並測定其肺活量和肺殘氣量。然後在一特製的設備中，將受試者完全浸入水中後測定其呼氣末時的重量，並記錄測定時的水溫，然後計算其重量。

2.重水法

用氫的同位素氚標記的重水注入體內，經2～4小時平衡後，用稀釋法測定體內總體水量。然後根據下述公式計算體脂總量:體脂總量=體重-（總體水量.0.72）。

3.總體鉀測定法

人體內的鉀主要存在於非脂肪組織中，脂肪組織中基本不含鉀。故可測定總體鉀，然後換算出人體非脂肪組織量，再用體重減去非脂肪組織後，求出脂肪的總量。其計算公式為:體脂總量=體重-（總體鉀量.68.1）。

4.生物電阻抗法

該方法是80年代末發展起來的一項新技術。其原理為:人體脂肪組織含水量很少，具有很高的電阻率。無脂組織中包括人體所有的水和電解質，導電性遠遠大於脂肪組織，因此人體的總阻抗近似等於無脂組織的阻抗。可通過特殊儀器測定人體的總阻抗，並換算成為總體脂肪。它具有快速、簡捷、成本低廉，無創和安全等特點，適用於成人和兒童的測量，有廣闊的應用前景。

間接計演算法的公式如下:

男性脂肪百分量（%）=1.215×體質指數-10.31，女性脂肪百分量（%）=1.48×體質指數-7.0。另外，也可用卡尺測量皮摺厚度，用以反映體脂的含量，這是衡量肥胖程度的一個簡便可靠的方法。這種方法能直接測定脂肪厚度，而且可以定量。一般常用的測定部位包括上臂中外側和肩胛骨下角之下，也可以測胸、腹、面頰或大腿等處。

對於美國人來說，如果男女上臂中部皮摺厚度分別超過19和30厘米，或者肩胛下方皮摺厚度分別超過22和27厘米，說明體重超過標準體重的20%，應視為肥胖。但是我國對這方面的資料還欠缺。

本文部分醫學觀點來源於北京協和醫院內分泌科向紅丁主任醫師！

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