燉雞加點這個,補腎功能驚呆女人,男人一口增強3倍
雞肉,營養成分和口感自不用說,如今大家都能吃到。西方國家更是十分重視雞肉,很多時候直接把雞肉當主食食用。但是對於雞肉卻有著我們不知道的功效。中醫認為,雞肉屬於溫性食物,能夠溫中補脾,養氣益血,補腎益精。
肉蓯(cong)蓉,別名叫做「疆芸、寸芸」。是沙漠當中生長的一種珍貴植物,是重要的藥材,同時也是一種味道絕佳的食材,被稱為「沙漠人蔘」。歷來是各西域國家進貢皇帝的貢品,也是我國古代壯陽補腎方子和食材當中使用頻率最高之一。
今天要講的就是肉蓯蓉頓三黃雞。這道菜味道鮮美,不僅具有雞肉的鮮香,更加具有肉蓯蓉的獨特清香。燉出來的湯頭更加鮮美,入口香醇,爽口,著實是一種難得的美味佳肴。不僅如此,這道菜還是有名的葯膳,可以治腎陽虛衰、陽痿、早泄。
肉蓯蓉燉雞具體做法如下:1.雞宰殺乾淨,根據個人習慣切塊備用。
2.取肉蓯蓉洗凈切片或者小塊備用。
3.鍋入少許油,放入蔥姜蒜爆鍋,放入雞塊進行稍許翻炒出香味即可。
4.添水和肉蓯蓉,適量食鹽,先大火出味,然後文火讓營養和滋味侵入肉和湯頭之中。肉似爛非爛最佳。
小建議:更具個人習慣也可以清燉蘸醬,對於雞肉根據口味也可選擇勁道一點。
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