一片茶葉講好中國故事

一片茶葉講好中國故事

2017-05-15 杭州網

「一帶一路」助西湖龍井「走出去」遞交東方名片

縱論天下，茶香氤氳，正在舉行的「一帶一路」國際合作高峰論壇，杭州龍冠生產的西湖龍井成為指定用茶。而在去年G20杭州峰會期間，西湖龍井也端進了會場，擺上各國元首和政要的台案。

兩千年種茶、產茶的歷史，讓茶香從錢塘流域飄香五湖四海，使杭州悠久的茶文化一脈相承。隨著國家「一帶一路」戰略的推進，曾經在古絲路上創造過輝煌的中國茶，又迎來了千載難逢的貿易往來「走出去」的良機。

杭州「金名片」

西湖龍井迎戰天下茶商

在一千多年的歷史演變過程中，西湖龍井從無名到有名，由一個極小地域的名茶，發展成為一個名茶大產業。西湖龍井產區更是以每年3%的貢獻帶動全省110萬畝茶園，直接帶動60多萬茶農得益。毫無疑問，龍井茶已經成為杭州的「金名片」，成為世界認識杭州的窗口。

近年來，西湖龍井更是頻頻亮相重要國事活動，成為世界認識中國的「休閑社交媒體」。

「這次的『一帶一路』國際合作高峰論壇指定使用的龍井茶，正是產自位於五雲山腳下的西湖龍井茶一級保護區。」杭州龍冠實業有限公司總經理姜愛芹說，部分「一帶一路」沿線國家，早已是西湖龍井的忠實粉絲。「阿曼已經從我們龍冠採購了近20年的皇室用茶，從春茶上市開始我們就分批次空運給他們，每次發四五十斤到一兩百斤，一年大概近千斤。」姜愛芹介紹。

而面對5月18日至21日即將在杭州國際博覽中心拉開帷幕的首屆中國國際茶葉博覽會，杭州的各大茶商茶企也是鉚足了勁。目前，茶博會已有48國參展商、20個茶葉主產省茶企代表以及1700餘家國內外專業客商報名參展，並成功邀請「一帶一路」沿線重點國家及相關國際組織機構的嘉賓參加。

「這次我們為茶博會準備的茶葉均產自獅子峰、虎跑以及梅家塢一帶，採用茶農世代相傳的獨特傳統手工炒制而成，一共20個品類，以明前茶為主。」杭州西湖龍井茶葉有限公司董事長戚國偉打算拿出「貢」牌龍井，迎戰天下茶商。

作為杭州近代茶葉生產製造的發源地，1949年創建的杭州茶廠已經為此次茶博會做了近兩個月的準備，不僅茶葉精挑細選，從80斤精品中再選出20斤進行展示，還對初代茶包裝的手繪版進行了復刻，並將在茶博會上展示老底子的人工包茶技藝。

據悉，這次茶博會上，杭州共組織了35家茶葉龍頭企業參展，共設52個展位，其中西湖龍井茶還將參加本次茶博會「全國十大名茶」的評選。

西湖龍井標準化管控水平

令ISO驚嘆

去年G20峰會後，西湖龍井以「東方有禮」亮相紐約時代廣場。不同於立頓這種標準化的快消飲品，西湖龍井正以中國小產區的個性化產品，向世界遞交自己的東方名片。杭州的茶人、茶商、茶企們對於沿著「一帶一路」讓西湖龍井「走出去」，不僅有思考也有探索。

「習總書記提的『四個自信』之一『文化自信』，需要一種媒介向外展示，茶葉就是一種媒介、一種文化符號，茶葉就是用一片樹葉講好中國故事，而這個中國故事不僅僅包括傳統文化，還包括科技進步和文明程度。」姜愛芹介紹，ISO國際標準化組織的主席前段時間到龍冠參觀後非常驚訝，傳統的西湖龍井純手工的製作工藝，可以通過標準化的管控達到規模化的複製，中國的農業企業現在的標準化程度已經達到了國際先進水平。

杭州茶企要「走出去」，不僅要打好文化牌，還要跨過基礎門檻——「安全」，做到標籤化、標準化。

去年8月，杭州龍冠實業有限公司、杭州西湖龍井茶葉有限公司作為首批試點企業，拿到了「歐盟通行證」，「中歐互認互保」——西湖龍井茶（龍井茶西湖產區）地理標誌產品國際化運用試點啟動。

而在剛剛過去的4月，中國茶葉供應商大會在杭州舉辦。本次大會吸引了包括美國星巴克及其旗下TEAVANA、英國川寧、印度塔塔旗下英國品牌泰特萊和德國茶葉進口商Wollenhaupt等國際知名品牌的採購者。星巴克茶葉與植物香料採購總監肖恩·巴蒂表示，西方國家年輕人對於茶葉飲品多樣化的需求正在提升，這種潮流無疑會給中國茶葉帶來更多的機會。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！