夏季坐月子這樣吃營養恢復快,還不胖!
熬過了生產之痛,終於完成「卸貨」啦!
不論是自然生產還是剖腹產,剛剛生完寶寶的新手媽咪,產後一周的身體處於大規模調整的關鍵階段。
除了首要任務排出惡露、收縮子宮外,媽咪們還要在生產過後要為寶寶提供營養乳汁,因此媽咪在此月子期間怎麼吃很重要。
產後第一周怎麼吃?
剖宮產:新媽媽術後要等排氣後再正常進食,排氣前不宜多吃牛奶、豆漿等容易產生脹氣的食物。
順產:新媽媽需要補充足夠的液體,頭幾天要吃流質食物,包括牛奶、開水等。但在乳汁分泌順暢之前,暫不要大量補湯,以免乳汁分泌過多,堵塞乳腺管。
媽媽們在產後一周都會感到身體虛弱、胃口較差,飲食應以清淡、開胃為主。
因此,產後第一周的飲食重點是開胃,而不是滋補,胃口好,才會吃得香、吃得下,也有利於消化吸收。
產後5-7天,應以雞蛋、米粥、軟飯、麵條、蔬菜等為主,還可以吃些清淡的葷食。
還可以吃一些新鮮的應季水果,如果家人不讓吃的話,可以拿把水果煮一下,做水果湯也是可以的。
提醒:第一周暫勿食油膩的食物,如雞、豬蹄等。這類油膩的食物,越吃越讓人沒胃口,若一味往裡塞大魚大肉,不但不利於身體恢復,還會引起腹脹、腹瀉等,攝入油脂過多,還可能使寶寶發生腹瀉。
產後第一周食譜推薦
蔬菜粥
原料:大米、西蘭花、香菇、胡蘿蔔、鹽
做法:
1.大米洗凈後,泡水30分鐘備用。香菇、胡蘿蔔洗凈切成小丁丁,西蘭花切成朵,焯水。
2.鍋內加入米和水,用大火煮開,倒入香菇、胡蘿蔔,改小火煮至米粒黏稠。
3.再放入焯好的西蘭花及食鹽,煮開即可。出鍋時可以滴上幾滴核桃油或亞麻籽油,不僅增加了味道,還補充能補充營養。
雞肉面
原料:麵條、西紅柿、雞脯肉、橄欖油、香芹、鹽
做法:
1.雞脯肉洗凈後切絲;
2.西紅柿、香芹洗凈後切丁;
3.將橄欖油燒熱,再放入雞脯肉和西紅柿及香芹炒熟;
4.將面放進開水中煮熟,撈出來瀝干水分,然後澆上之前炒好的菜;
如果喜歡吃湯麵的話,那就炒菜的時候多倒點水進去,澆菜的時候多弄點湯進去。湯湯水水的也有利於產奶。
產後第二周怎麼吃?
產後第二周,子宮和內臟器官有了一定的恢復。傷口基本癒合、惡露減少,下床活動較為方便。胃口也好轉了,可以吃一些蛋白質含量豐富、有益進補的食物了。
促進身體恢復:黑木耳、黃花菜、蘋果、梨、火龍果等既能減輕便秘癥狀,又富含鐵質,還能補充豐富的維生素,又可預防媽媽和寶寶因缺鐵而導致缺鐵性貧血,同時呢,黃花菜下奶的效果也很不錯。
催乳:媽媽可吃一些花生燉豬蹄、青木瓜燉排骨、鯽魚湯等有助於產奶等食物。當然吃什麼是次要的,關於產奶最重要的是保持良好的心情,以及讓寶寶多吸。
產後第二周食譜推薦
絲瓜鯽魚湯
原料:活鯽魚一斤左右的一條、絲瓜一個、薑片、蔥末、黃酒、鹽
做法:
1.鯽魚洗凈後,把兩面略微煎一下,然後把煎好的鯽魚放入鍋中,加黃酒、薑片、蔥末,小火燜燉20分鐘。
2.將絲瓜洗凈切片,放入魚湯中。大火煮至湯呈乳白色,加鹽即可。
香菇木耳瘦肉粥
原料:大米、瘦豬肉、香菇、木耳、鹽
做法:
1.香菇洗凈切丁,木耳洗凈切碎;
2.瘦豬肉洗凈,剁成肉末;
3.將大米放入鍋中,加水燒開;
4.放入香菇丁、碎木耳、豬肉末,加入鹽,用小火煮至米、肉熟爛,出鍋後滴幾滴核桃油或者亞麻籽油即可。
產後3-4周怎麼吃?
經過前2周的調養,我們的身體已經很好地恢復了,惡露也排盡了,精神狀態也好了很多,寶寶這個時候的食量也增大了不少,媽媽要多加註意營養,保持好的心情,爭取給寶寶提供高質量的乳汁。
產後3-4周食譜推薦
木瓜燉豬蹄
原料:
豬蹄2隻、木瓜半個、姜3片、蒜4瓣、鹽適量
做法:
1.豬蹄洗凈,木瓜去皮去籽,切塊。
2.湯鍋中放適量清水,放入豬蹄,小火煮1小時,去掉浮沫。放入薑片和蒜瓣繼續煮至豬蹄酥爛。放入木瓜塊、鹽,大火煮7分鐘即可。
花生鹵豬蹄
原料:
豬蹄1-2隻,花生米、薑片、大蔥、料酒、醬油、白糖、鹽
做法:
1.將豬蹄刮洗乾淨,斬成小塊,放入沸水鍋中焯水,去血沫,撈出備用。
2.把花生米事先泡入水中,大約浸泡兩個小時左右。
3.砂鍋底部鋪上薑片和大蔥,然後放入豬蹄塊,加入料酒和適量水,大火煮開,再轉小火燉約1個小時。再放入泡好的花生米、醬油和白糖再燉煮約50分鐘至豬蹄軟爛,最後加入食鹽等調味品即可。
坐月子千萬不能吃的食物:
1、不要吃巧克力
產婦整天在嘴裡嚼著巧克力,會影響食慾,使身體發胖,而必需的營養素卻缺乏,這當然會影響產婦的身體健康。所以產婦最好不要吃巧克力。
產後媽媽們如果食了過多的巧克力,那麼對於哺乳期的新生兒的發育會產生不良的影響的,這主要是因為巧克力中所含有的可可鹼,是會滲入到母乳並在嬰兒體內蓄積,能損傷神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,結果會使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩。
2、忌食過鹹食物
因鹹食中含鹽較多,可引起產婦體內水鈉瀦留,易造成浮腫,並易誘發高血壓,但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補充一定量的鹽。
3、其他應節制的食物
蔥、辣椒等辣物,一次不能過量,冷凍食品過量容易引起下痢,晒乾的食品和多纖維蔬菜,過量時不容易消化,濃茶、濃咖啡、紅茶、酒精等飲料,如醬菜、腌菜等咸品含鹽豐富的食品,都應該節制進食。
上面只是根據每一周適合產婦的飲食,列舉了其中幾道家常的,有代表性的食譜,各位媽媽們可以根據實際情況適當做出調整。
坐月子是女人改善身體、恢復元氣的最佳時間,通過飲食的調理和適當的休息,不僅可以幫助產婦恢復健康,而且還有助於產婦恢復到產前體態,媽媽們根據自己的愛好吃起來吧!
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