台灣醫師李豐：身患淋巴癌後，靠這些健康秘訣，我多活了40年！

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學習人體各個穴位的相關知識和健康養生方法

▲李豐 1939年10月6日生於中國台北，原台大醫院主治醫師、台灣大學醫學院病理科副教授。

導讀

這次住院讓我看到了西醫的極限，我開始深思除了藥物以外的方法，我也讀了不少書，也去探討甚至淺嘗了不少民俗療法，發現最根本的辦法，還是靠自己，靠自己去做觀念的修正與飲食生活的調整。

來源：素食星球（ID：vepanet）

1

人生谷底——想過自殺

三十年前，當我還在加拿大的多倫多研究所進修，正慶幸尚有一年，研究所的功課便可以結束時，竟被發現患了癌症。

手術證實是癌症的第二天，我工作機構的老闆來看我。首先，說了一大篇他心裡如何難過的客套話。然後告訴我，在社會上做事，好比一個大機器中的小螺絲釘，只要中間有一個小螺絲釘停止工作，都會影響整個機器的工作效率。

接著，他指著我說：「而你，顯然會有很長一段時間不能工作，所以，很抱歉，請你馬上辭職。」

當我的男朋友也明顯地疏遠我時，我了解到，自己竟完全被孤立起來。我不但失去工作，已被社會遺棄，也被愛自己的人遺棄，而且，還被自己的健康所遺棄。我的生存價值幾乎完全被否定掉。因此，我的情緒降到最低點，我想到自殺。

癌症經過手術，很多個療程的放射性治療，因為療效不佳，經過一年多，仍然時好時壞地原地打轉，癌並沒有完全消失，最後只剩下化學治療一個辦法。

當時的化療，以目前的眼光看起來相當粗糙。治療一段時間後，血小板變得很少，不小心一碰，到處都會瘀青，如果內部大量出血，就可能致命。

於是我與主治醫師商量，是否可以暫時停止治療，主冶醫師竟然不同意。在這種「吃藥會出血致死，不吃藥又會病死」的情形下，做病人的我的確非常為難。考慮再三，決定作個反叛的病人，自己把化學治療停掉。現回想起來是當年的反叛救了自己。

2

丟掉藥罐子——調養身心

直到回到台灣，回到熟悉的環境，不但重新獲得舊日友情的溫暖，而且還很幸運地恢復了工作。

這些轉變，使我的情緒漸漸由消極轉變為積極，癌雖然還在，我卻漸漸學到如何與它和平相處，它並沒有再發。可由於身體很孱弱，治療後的副作用層出不窮，不斷住院又出院，我也變成肚量很大的藥罐子。

一直到十多年前，因高燒兩個星期不退而住進台大醫院，經過諸多檢查及會診，醫師宣布我第三度得了肺結核。

當時我當然很沮喪，可是也只好乖乖認命，照醫師的處方服藥。服藥第三天抽血檢查，竟發現還因服抗結核藥物而罹患了中毒性肝炎。於是我很自然地又反叛醫命，停止服藥。每天不是睡覺，就是靜坐。經過一個月，再照胸部放射線檢查，發現醫師說的肺結核竟然不見了。

這個發現讓我了解，一個月前的肺結核應該是誤診，因為肺結核是不可能不吃藥而在一個月內痊癒的。這個發現，讓我不斷深思，平白吃這麼多葯，卻惹來一身副作用。我以後到底是會因癌症而死？還是因其他併發症而死？這次住院，讓我下了決心，從此不再靠藥物，果然從那以後，我沒有再吞過任何一顆藥丸，包括維他命。

3

信念——健康靠自己

這次住院讓我看到了西醫的極限，我開始深思除了藥物以外的方法，我也讀了不少書，也去探討甚至淺嘗了不少民俗療法，發現最根本的辦法，還是靠自己，靠自己去做觀念的修正與飲食生活的調整。

經十多年努力，我發現我的想法是正確的，從此以後，我沒有再住過院，近年來連感冒都很少了。

觀念的修正，其實就是自我反省——我好好的，為什麼會得癌症？

很多人一聽到醫師宣布自己得了重病時，往往都會顯現出一副無辜的模樣，希望用切、割、毒、殺等外來方式去除疾病，然而，疾病真的會沒來由地產生嗎？世上絕對沒有「好好的就突然生病」這種事情。

以感冒為例，如果真要病人作自我反省，通常患者會說，自己在感冒之前曾經一連熬了好幾個通宵，有的說自己最近吹了冷風、淋了雨，有的則說工作的壓力很大而常常頭痛又失眠。

事實上，諸如此類現象，都是導致感冒的因素。換句話說，假使病人的敏感度及警覺性夠的話，自然能做到「防患未然」的目標。

以我的親身經驗為例，在加拿大念研究所時，所以會得癌症，同樣是又來由。首先，我天生怕冷，卻選擇到加拿大念書，基本上已經違反了健康的大原則。

其次，為了負擔家計，邊念書、邊工作，常常為了多省下一些錢寄回家裡，以致於早、午餐都只吃一個三明治夾起司，到晚上才煮些麵條並搭配超市冷凍的青豆及便宜的雞胗、鴨胗。

事後，我才明白，原來自己長時間吃進許多可怕、有害健康的食物。再加上老闆又是猶太人，對員工非常嚴苛，其身心承受的壓力自然可想而知。

在那段工作緊張、沒有朋友，一天天重複著上班、下班及念書的日子中，健康情形自然每況愈下。還好，後來癌症救了我，讓我有足夠的理由離開那樣的環境，找到生路。

生病，不是細胞叛逆，是自己無知對細胞加壓。

其實，身體發生疾病，並不是細胞叛逆，違反了主人的命令，而是主人無知，拚命對細胞加壓，卻不知道早已超過細胞能容忍的限度，於是細胞只好應變。生病，不過是受不了委屈的細胞在喊救命的聲音而已。

如果把觀念改一改，承認生病該由自己負責，對自己的行為心生慚愧而努力自我反省，並感恩不盡地以滿心歡喜的心情看待自己的改變，盡量善待自己的細胞，努力不讓它們受委屈。

如有需要，再配合適當的醫藥治療，那麼，即使病況已經相當嚴重，仍有很大的痊癒空間。

而且，不只癌症，得任何病即使治好了，不表示已完全痊癒。若不善加調整觀念及生活、飲食，也可能再得病。

我曾在顯微鏡下觀察一位已治好的鼻咽癌病人，26年來癌症沒再發，他去世後，其鼻咽組織仍看的到癌細胞，只是癌細胞被正常細胞包圍著而已。所以，改善體內環境，使癌細胞沒法生長，是個一輩子的功課，偷懶不得。

4

調整飲食習慣——改善體質

調整飲食習慣是改善體質最直接而快速的方法。

一般人的營養都是從嘴巴吃進去的。這是說，製造體內負責新陳代謝的每一個細胞的材料都是由飲食而來。從另一個角度看，也可以這麼說：

你就是由你吃下去的食物變成的。

所以，如果飲食中充滿致癌性物質，日後又怎麼可能不患癌症？食品添加物是另外一個使食物的品質發生改變的因素。因為食品添加物很多都是致癌物質，如果常吃加過工的食物，到底會同時吃進多少致癌物質，還真沒有辦法知道。

飲食的量也會影響營養。過去貧窮的時代吃得不夠，營養不良，當然會影響體質。現在經濟情況良好，倒是吃得太多而造成營養不平衡，也累垮消化組織，引起所謂的文明病，像高血壓、心臟病、肥胖症、糖尿病等等，使體質受到影響。

針對這些情形，要做的飲食習慣改變，原則上是保持飲食平衡，不吃含有添加劑的食物，不吃腐敗食物，不吃肉類，多吃蔬菜、水果。

五種癌一定要吃素

我自己的例子是做瑜伽做到第5年時，只要一有任何肉類進到嘴巴，就會不自覺地吐出來，由於並沒有任何宗教因素驅使我非吃素不可，因此我知道，面對這種情形，是腸胃要求我不要再吃這類食物了。

一直到今天，吃素十多年，看著自己的身體因為飲食習慣的改變而愈來愈好後，每當遇到胃癌、大腸癌、子宮頸癌、乳癌及前列腺癌的患者時，我一定會力勸這些病友要改吃素食。

至於其他癌症患者則可依照「四條腿的先不要吃，兩條腿的慢慢戒，最後再從沒有腿的著手」的原則，逐步改掉吃肉的習慣。

至於為什麼這五種癌友一定要吃素？因為子宮頸癌、乳癌及前列腺癌與荷爾蒙息息相關，而肉類不但含荷爾蒙多，而且也易轉變為荷爾蒙，增加致癌因子。

其實腸胃原本只需要穀物、蔬果，就足夠達到新陳代謝的目的。一味地吃肉，只會增加腸胃的負荷，累積有害身體的不潔物罷了。

5

飲食如葯——了解體質，妥善配合

全然生食，並非人人於各條件下都適合。有人問是不是每個人都適合吃生機飲食？吃素食可以吃蔥蒜嗎？

我的經驗認為不是每個人都適合完全用生食，而且，嚴格說來，東方人的體質大部份都不適合全然生食（須配合熟食天然穀類等），如果一定要吃生食的話，最好先找對生機飲食也有體驗的中醫師把把脈，作整體評估，看看體質是否適合吃。

至於蔥蒜的問題，以蒜來說，一個人如果身體狀況良好的話，絕對不需要靠蒜來殺菌，而蔥則會影響身體荷爾蒙的分泌及情緒變化，對健康不見得有正面幫助。

吃素不要奶蛋，一樣健康

又有人說吃素食時，需不需要喝牛奶、吃雞蛋？我認為牛奶是養小牛的，不是養人的；至於雞蛋原本是孵小雞的，其實，一粒糙米就像雞蛋一樣是完整營養，多吃糙米與吃雞蛋沒有兩樣。

或許有些人認為，不喝牛奶、不吃蛋，無法攝取足夠的鈣質，事實上，鈣質並不一定要從蛋類和牛奶中攝取，一切有根的蔬菜基本上都含有鈣質。

另一方面，有些人可能擔心鈣質攝取量不夠容易罹患骨質疏鬆症，其實，骨質疏鬆的問題並不像大家想的那麼嚴重，調查顯示，全球骨質疏鬆症罹患率最高的地區是阿拉斯加，其次是美國和歐洲，中國大陸很少，原因為何？

因為阿拉斯加人常年吃魚，美國和歐洲人民又經常吃肉所致，換句話說，沒吃肉、牛奶和蛋類，像中國大陸人民並不會因而罹患骨質疏鬆症。只要多運動、多吃糙米和全麥麵包，自然就可避免骨質疏鬆症。

　

6

運動——改變體質的根本辦法

運動是改變體質最根本的辦法。因為每個人的身體本來就具有抵禦外侵的毒物、或癌症的能力。

只是，身體的內在環境和身體外的大環境都有過多有害的因素，使身體這種免疫能力發生障礙，疾病和癌症才不可避免地發生。

而運動則可使身體內在環境的細胞，藉促進血液循環，以帶動氧氣和營養，反過來又使細胞增加活力。因此，人體的免疫力便能增加。

病後，我開始做的運動是爬山。我說的爬山，並不真是爬高山，只是在那些有產業道路的小山走走。那時，憑良心說，我並不喜歡爬山。我參加爬山，可以說是被我丈夫強迫的。

每個星期日，他早就把背包、乾糧、水壺準備好了，然後把我拉起來上路。因為我的身體太過虛弱，爬那樣的山對我仍是件苦事。他說我那段時期的爬山是出太陽怕走、下雨怕走、吹風怕走。

儘管這樣，我爬山時走時停，但時間累積下來，我還是嘗到了它給我的好處，我的健康竟然緩緩地進步。現在，癢的問題已經不知不覺地消失，風雨對我來說也不是阻力。經過不斷磨練，而今，我的爬山和走路的本領，已越來越有進步。

過去，走短短的路便要流淚，甚至大病一場。現在，體力增加了，走二十公里路已是家常便飯，甚至還有過一天走四十公里的紀錄。幾年前，還在經過兩年的準備之後，登上玉山，來作為對我的體能的考驗，我很歡喜我的成績，我通過了。

兩年前，我改變了工作環境，每天早上先爬山，在山上吸它兩個鐘頭的芬多精，回家洗個澡才去上班，現在看到我的人，都說我比以前健康，我則會加上一句：「天天爬山，明年會更好。」

7

笑、不生氣、正面看、放鬆

除了生理因素之外，要克服病魔，還必須從心理層面下手，像笑、不生氣及以正面態度看待一切事情，還有學習放鬆，即是我這麼多年來能降服疾病的一大原因。

學習笑是一項很特別的功課

因為我知道，笑的時候，尤其是大笑的時候，身體內的細胞是放鬆的。細胞只有在完全放鬆的時候，才能圓圓潤潤，充滿活力，足以應付外侮。

剛開始學笑時，其實不是真心想笑，而是勉強去把嘴巴拉成笑的樣子，可是久而久之，心裡自然會加以配合，真的變得成天都開開心心的樣子。得到癌症以後，學笑便成為我的生活課題之一。

有一次，一位病人眉頭深鎖地來找我，我看到她鬱鬱寡歡的樣子，便問陪同母親前來的小女孩，「你媽媽怕不怕癢？」 小女孩說:「怕癢。」 於是，我稍稍地告訴女孩，「以後媽媽躺在床上的時候，你就搔她癢。」 結果，這位母親在每天大笑一回的情形下，慢慢地鬆開了深鎖的眉頭。

生氣是別人做錯事，我懲罰自己

學習不生氣是一項比較困難的功課。因我為人耿直、又愛打抱不平，一看到不合理或不公平的事，拔刀相助的精神便來了。

自從我了解生氣的定義是別人做錯事是懲罰我自己以後，我便開始努力去實踐，不過，積習難改，我的這個過程還是經過了四、五年，才看到一點點成績。

剛開始，別人挑釁我，我還是會馬上反應，接著便後悔；然後，我會看到別人在挑釁，我會看到自己快要動氣，於是，馬上逃到看不到挑釁的地方，再慢慢調整自己的情緒；後來，我漸漸不需要逃離現場也能壓住脾氣，可是還需要在心裡說：你好可憐。來平衡自己的情緒；現在，我什麼都看到，卻可以一直保持笑容。

恭喜病人得癌症

持正面的態度對疾病的療效有極大的影響。像我得癌前期，由於挫折連連，對人生、前途無信心，療效不彰。但得癌後期，由於對人生、前途恢複信心，雖然沒有治療，身體卻反而慢慢好起來。

因此，自從我的健康進步了以後，除了我的專業，我最樂意做的一件事便是為癌症病人打氣。

每當一個垂頭喪氣，以為末日將至的癌症病人，被介紹來看我以後，往往經過一番疑問的解釋，尤其當他看到我這個活生生的例子朝氣蓬勃地站在他的面前，他的信心便很容易地建立起來。

於是，這個垂著頭、苦著臉進來的病人，卻能昂起頭、臉上充滿笑意地踏出我的辦公室。

如果凡事從正面思考，事事會變得非常美好；反之，凡事都從負面思考，事事都變得相當糟糕。

心理的調適，極為重要。要知道，自己身體里的細胞，到底是聽自己的還是聽別人的呢？當然是聽自己的。那麼，自己對細胞下達的命令，便不應下那些不利於細胞的命令，例如生氣、煩惱、消極......

細胞無外顧之憂，才較容易應付內患，對癌的免疫能力，才容易增加，才是根本解決癌症的辦法。自我反省乃至身體力行，只要堅持，這些事並沒有想像的那麼困難，而且，如果繼續堅持下去，所有疾病，甚至癌症，都會自動讓步，讓健康的細胞抬頭。

生命的長短，我們無法決定，但生活的品質，卻是可以改善的。

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本文來源：素食星球

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