不用洗不用刷,這樣做讓你家的鍋光亮如新!
現在咱出去買菠蘿,通常都是讓賣水果的老闆把菠蘿皮提前幫咱削掉,然後再自己拿回家切成小塊兒吃。
但如果家裡的菠蘿是朋友送的那種沒削過皮的,又或者你是有潔癖和強迫症,見不得水果攤兒上那沾滿銹漬菠蘿刀的處女座 and 白羊座,那你一定會用的到下面4種削菠蘿的方法!
方法1:
把菠蘿切去頭尾後再切成4瓣,去掉中間的硬芯兒,然後在果肉上均勻地切上幾刀,但不要連皮一起切斷,最後用刀菠蘿皮從底部片下來,注意不要切手哈~
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方法2:
1、把菠蘿切頭去尾後,削掉外皮;
2、用刀把菠蘿上的「小眼睛」切掉,因為「小眼睛」的位置是參差不齊的,無論是橫行切,還是豎列切,都不在一條線上,所以斜著切是最好的;
3、把切掉「小眼睛」的菠蘿切成4掰,去掉硬芯兒後,再切塊兒就OK了。
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方法3:
如果你家正好有削菠蘿刀,那給菠蘿「挖眼睛」的工作,可以讓它來完成,其他步驟和上面「方法2」里的一眼哈。
在菠蘿的頂端找到一個「小眼睛」,然後向斜下方旋轉著削,邊削邊旋轉菠蘿,賣菠蘿的老闆們用的基本上都是這種方法,哈哈~
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方法4:
如果你對廚房工具的品質有要求,又喜歡吃菠蘿,可以考慮買削菠蘿專用工具,我給你演示一下哈:
1、切掉菠蘿頭部;
2、將工具垂直放在菠蘿頂部,位置要居中,否則會連皮一塊兒削掉;
3、順時針旋轉工具,一直削到底部;
4、將工具往上提,直到把果皮和果肉徹底分離;
5、同時按住工具上的兩個黑點,將把手和刀體部分拆分,取下菠蘿果肉,此時你會發現,菠蘿芯已經被切成厚度一致的圓片了!這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨(青皮菠蘿),成熟度太高的稍軟的菠蘿,切出來比較碎,很難成片兒狀。
又是菠蘿上市時節啦,
吃了那麼多菠蘿,
卻不知道菠蘿皮原來這麼好用!
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清 潔 鐵 鍋
家裡的鐵鍋炒完菜時常油膩膩的,還容易生鏽結塊,想要輕鬆洗掉鐵鍋上的銹斑和油污,一塊菠蘿皮就能搞定~!
削完菠蘿,拿大塊的菠蘿皮擦拭鍋底的黑灰,幾分鐘可以看到黑色的污垢能明顯變淡,再用清水沖洗幾遍即可。
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如果鍋底的黑垢時間不長,用菠蘿皮擦洗後,就能完全去除。如果是陳年黑垢,可以配合洗潔精一起清潔,效果會更好!
用 作 花 肥
有的姑娘喜歡在家中養花和綠植,看到枝繁葉茂、生機勃勃的植物心情就格外明朗。菠蘿皮扔掉可就太浪費了,因為你家的花兒正好需要它!
將菠蘿皮切成小塊,將白糖、菠蘿皮和水按照1:3:10的比例混合,密封保存約2周左右,就能發酵製成菠蘿酵素。
治 療 咳 嗽
春季極易換上過敏性支氣管炎,久咳不愈,可以試試菠蘿蜂蜜薑茶,據說對咳嗽特別有效哦~
將菠蘿打成汁,加入幾片生薑,在鍋中煮開,待稍冷卻之後滴入幾滴蜂蜜,便可飲用。
早晨喝上一杯暖暖的菠蘿蜂蜜姜,清咽利肺、止渴化痰,讓你開啟元氣滿滿的一天。
嫩 肉 增 香
菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶,能夠綜合肉類中的油脂,讓肉類更鮮嫩、美味。因而菠蘿也常常入菜,能用它烹調出美味的菜肴。
在烹煮肉類之前,先向肉上滴上一些菠蘿汁,能夠讓肉的味道更鮮美,因而菠蘿被稱為「天然嫩肉粉」。
經過菠蘿汁腌制的肉類,酥軟香嫩,入口沒有絲毫油膩感,更便於腸胃消化吸收!
裝 飾 花 瓶
將完整的菠蘿皮留著,還能做成超美麗的裝飾花瓶呢,是不是絕佳的創意?
做法呢,很簡單。只要將菠蘿的果蒂切掉,從頂部將菠蘿肉掏空,只留下空殼。
然後找一個塑料瓶,剪瓶身剪開放入菠蘿殼內部,再向瓶中倒入一些清水,便可將花插入其中。
用菠蘿做一次精美的插花吧,淡雅的花香遇上香甜的果香,讓人心曠神怡!
菜 餚 裝 飾
菠蘿肉可以拿來入菜,那菠蘿皮丟掉豈不是太可惜?沒錯,你還能用菠蘿皮做成「菠蘿船」,盛放水果沙拉、菠蘿什錦炒飯。
將菠蘿對半切開,將果肉用勺子挖去,直留下菠蘿殼,它正好可以用來做盛飯食物的餐碟。
裝混合水果沙拉,五彩繽紛的水果和精美的菠蘿船,漂亮得讓人捨不得吃。
酸甜可口的菠蘿什錦飯,可是不少姑娘們的最愛,因為這道菜不僅好吃,還顏值高啊!光看這擺盤,我就能吃十大碗!!
消 除 異 味
剛買了新車,車中有很重的甲醛異味,一般人都會在車裡放上竹炭包除甲醛。其實用上菠蘿皮,效果更佳哦!
不僅可以去除甲醛的異味,菠蘿的天然果香,也勝過各種化學製劑的空氣清新劑,讓你的愛車清新怡人,同樣可以把菠蘿皮放在家裡除甲醛哦!
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