農村這幾樣東西不要隨便吃，不然會把命搭進去！趕緊告訴家人

新鮮豬肝

在農村，逢年過節都有殺豬的習俗。

豬肝營養豐富，味道鮮美，不少人都認為鮮嫩的豬肝最美味，所以在烹調時求鮮嫩，往往將鮮豬肝急速炒一下就食用。

然而，肝臟是重要的解毒器官，豬肝中可能還藏有某些病原菌或寄生蟲卵，如果不充分加熱烹調，就有可能損害人體健康。因此，在追求美味的同時一定要注意「消毒」。

新 鮮 茶 葉

在農村，基本上都會自家種植幾棵茶樹，供自家吃。

剛採摘製成的春茶中，含有活性較強的鞣酸、生物鹼等物質，若大量飲用，能使人的神經系統極度興奮，似醉酒一般地出現血液循環加快，心率加快，而感到心慌。

因此，應注意飲新茶不宜過濃、過量，最好能放置一段時間，待茶中的多酚類物質部分氧化後再喝。

新 摘 水 果

在農村，像桃子，李子，梨等水果，在農家屋前屋後都有種植。雖然量不多，夠自己吃而已。

其實，現在農村裡面種植的水果都免不了噴洒農藥，也會有些病蟲害，如果不加清洗、消毒或削皮，從樹枝上摘下來就放在嘴裡嚼，危害是相當大的。

香蕉皮、橘子皮都要洗。農藥大多殘留於蔬果表面，除去外皮就已大大減少接觸到農藥的機會。除去外皮之前，蔬果要清洗過。

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