西方說中國人吃雞雜真噁心？但是他們卻吃蛆
一段時間一來，西方有些人士一直看不上中餐的一些食材。其中就有人直接說「中國人竟然吃雞的內臟和腸，甚至雞胗，真噁心」。雞雜，在許多國家都是直接扔掉，認為其味道難聞，無法烹飪。
我們將雞雜進行創意性的開發，不僅如此，中醫認為雞雜具有促進消化、健脾養胃、潤膚養肌的功效。但是有些人就是吃不慣還說你們中國人口味太重，什麼都吃。甚至有人說中國窮沒有東西吃，只能吃雞雜解饞。
這個大家都知道，乳酪。也是西方國家吃的比較多的，並且在他們的飲食文化中有許多地方用到乳酪。但是他們還有一種乳酪，而且這種乳酪更加有名，在義大利、墨西哥等國家一些農場甚至用來表示自己家的財富。
這個就是西方著名的「活蛆乳酪」，做法是將牛奶進行攪拌的乳酪放起來開始發酵。說是發酵，其實是故意招引蒼蠅，讓蒼蠅在上面產卵。
掀開上面的乳酪蓋之後，就能看見裡面蠢蠢欲動的活蛆，一個個生龍活虎看的隨行的一位女同事直接捂著嘴衝出去。但是活蛆乳酪在西方價格不菲，在農場活蛆乳酪就是財富的象徵，許多在農場工作的工人也有直接將活蛆乳酪作為工資發放的。
每一個農場主都希望蛆能夠在乳酪裡面，而且越多越好。他們認為，正宗的好乳酪必須經過活蛆的生長，只有這樣乳酪才更有質感。
對於西方的「活蛆乳酪」你怎麼看？
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