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揭秘:漢代時期陪酒女 15歲便遭潛規則

聚會是假日的重要活動。聚會就要喝酒,這在古代成為慣例。古人喝酒頗多講究,如魏晉人喝酒講究氣氛,唐代人喝酒愛玩情調,宋代人則喜歡喝「花酒」。


漢代酒店的「陪酒女郎」


中國早在先秦前街頭已有酒館。《鶡冠子·世兵》有「伊尹酒保,太公屠牛」之說,伊尹是夏代人,被視為「中華廚祖」。所謂「酒保」,就是店小二。

在漢代,餐飲業很發達,酒館經營者頗有創意,常把酒罈放在店前壘起的高台(壚)上做廣告,壚前還站著「促銷小姐」攬客,人們喜歡光顧街頭酒館。當年最有名的「促銷小姐」,當是卓文君了。《史記·司馬相如列傳》記載,才子司馬相如與美女卓文君私奔後,變賣了車馬等物,在四川臨邛開了個小酒館,「文君當壚,相如滌器」,司馬相如洗盤子,卓文君在店前的酒罈旁攬客。


漢代的酒館為了吸引消費者,一般都會用年輕漂亮的女孩子做服務員。漢樂府詩《隴西行》中就描寫了一位「陪酒女郎」,此女長得相當漂亮,時稱「好婦」,既陪酒,又賠笑:「好婦出迎客,顏色正敷愉。伸腰再拜跪,問客平安不?請客北堂上,坐客氈氍毹。清白各異樽,酒上正華疏。酌酒持與客,客言主人持。卻略再拜跪,然後持一杯。」

揭秘:漢代時期陪酒女 15歲便遭潛規則


網路配圖


漂亮又熱情的「女招待」,常遭到「性騷擾」。詩人辛延年的《羽林郎》,就記述了霍將軍的門人馮子都,仗勢調笑當壚賣酒的美女胡姬。胡姬當時只有15歲,馮子都對胡姬動手動腳的,還送了面鏡子給胡姬。但胡姬不是那種隨隨便便的女孩,賣酒不賣身,結果當場翻臉,警告馮子都:「男兒愛後婦,女子重前夫。」


魏晉人喝酒講究「氣氛」


魏晉時期並非中國酒文化的繁盛期,由於時局多動蕩,生產遭到破壞,酒禁一度極嚴厲。《魏書·刑法志》載,北魏文成帝太安四年(458年)曾規定「釀、沽、飲,皆斬之」。這只是一時之禁,更多的時候還是放開的。


魏晉人喝酒已不再是單純的飲食行為,而是一種文化。有條件的人喝酒頗講氣氛,往往以歌舞助興。曹植《箜篌引》就描繪了當時邊飲酒邊欣賞歌舞的場景:「置酒高殿上,親友從我游。中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。奏箏何慷慨,齊瑟和且柔。陽阿奏奇舞,京洛出名謳。樂引過三爵,緩帶傾遮羞。」

那時大多達官貴人家中都養有藝妓,這些藝妓各有特長,專為客人演奏、跳舞、陪酒。負責陪酒的藝妓,稱為「酒妓」。賞歌舞,讓酒妓陪飲,在貴族中間很流行。曹魏時雒陽令郭珍居財巨億,聚會時常安排數十名美女陪酒。魏文帝曹丕大開眼界,在《典論》描繪當時的情景說,那些美女「盛裝飾,被羅縠,破之,袒裸其中,使進酒」。


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