炸過東西的油該怎麼辦呢？
如若家中沒有空氣炸鍋，但是還想想吃一些油炸的食物但是又擔心炸過食物的油不知道怎麼處理，今天我們就來解決一下我們食用油常見的問題。
油炸過食物的油可以用來燉菜吃，因為燉菜的時候油溫不會燒的過高，因此產生的有害物質也是比較少的，同時這樣的油用來燉菜也是十分的香美。
炸過食物的油不僅可以燉菜還可以涼拌菜！由於經過了炸制油變得十分的香醇，並且涼拌菜的時候也不用加熱油沒有二次加熱，也不會再次產生對人體有害的物質，可以說是相當的美味及完美！
油的使用具有一次性的，反覆加熱食用毒素含量則會上升，反覆多次加熱有害物質則會越來越多，用油不要盡量不要節省，最好一次使用完，不要再次加熱及反覆加熱！
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