糖尿病應禁食的這些家常菜，你可能天天在吃

糖尿病，一種血液中的葡萄糖容易堆積過多的疾病，國外給它取了個可怕的名字，叫「沉默的殺手」。隨著生活水平提高，不健康的生活方式使得糖尿病的發病趨向年輕化，很多年輕人也在不知不覺中患上了糖尿病。

在糖尿病治療過程中，除以藥物治療為主外，正確飲食非常重要。下面說的這6種家常菜，吃進去之後會快速升高血糖的食材，這些食材一般是不建議食用或者是極少量的食用，這樣對於糖尿病人血糖的控制才有好處。

糯米食物

糯米的碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又總是會搭配大棗、豆沙等輔料，這些食物都會使糖友血糖快速上升。糯米是升糖指數很高的食物，糖友單獨食用糯米後血糖也會快速升高，所以應慎食。

魚香肉絲

一盤魚香肉絲30克糖。魚香肉絲兼具甜、酸、辣的口感，配飯吃很美味，但這道菜要做得成功，關鍵是要油多、糖多、鹽多。粗粗一算，這道菜會用30克白糖和30克油，糖尿病患者應少吃這道菜。

糖醋食物

糖有提鮮、增味、上色等作用，還能讓菜肴味道有層次感，但是有的餐館為了提高菜肴口感和賣相，烹制時可能加入大量糖，有的甚至比甜飲料中都多。例如，糖醋魚、糖醋排骨、糖醋裡脊等糖醋菜肴，這些都應慎食。

油條、油餅等高熱量食物

油條和油餅都屬於高熱量、高碳水化合物食物，製作過程中會加入很多的油脂。食用後，不但會使血糖升高，而且容易引發心血管併發症，容易使身體發胖。

無糖蛋糕

為了滿足愛吃甜食糖友的口味，商家推出了各種「無糖蛋糕」。所謂「無糖」指的是不含蔗糖，或者是用甜味劑代替蔗糖，但蛋糕本身是用糧食做的，其主要成分為澱粉，經消化分解後都會變成大量的葡萄糖。

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