這些解暑的食物，讓你清涼一夏

狂風肆虐後，我們迎來了夏天。相信很多朋友都懼怕酷暑，小編也是如此，那麼福利來啦，小編總結了一些適宜夏季食用的清涼解暑的方子，大家閑來無事時，不妨一試。

那麼吃什麼解暑呢？首先當推綠茶。

綠茶能夠很好地提升新陳代謝，去除油脂油膩。這種熱飲很普通，但卻有益於健康。綠茶富含抗氧化劑，能加速新陳代謝，有助減肥，是女士的不錯選擇。所以，不管工作或閑暇之餘，都可以泡上一杯綠茶，靜靜地享受它的清香。

很多朋友也喜歡飲食咖啡，咖啡可以提神，很多人都喜歡在清晨享用。咖啡中的咖啡因能讓人興奮，保持活力。咖啡因能提高心率，血液中會有更多氧氣，進而燃燒更多卡路里。但切記，不要選擇奶油及糖過多的咖啡。

葡萄柚：葡萄柚可以加速新陳代謝，幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長消化時間，增加飽腹感。葡萄柚富含纖維，有助於穩定血糖水平。美國的一項研究發現，食用葡萄柚有其獨特的減肥療效。

西紅柿：西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為「雪漫火焰山」的加糖涼拌西紅柿。

除此之外，還有不錯的夏季消暑食譜，推薦給大家

綠豆粥：綠豆100克，粳米100克。將上述用料洗凈入鍋加水，小火熬者成粥。清暑止渴，清熱解毒，利尿消腫，清心瀉火除煩，防治動脈粥樣硬化及高脂血症，解毒保肝，降血糖。

生蘆根粥：生蘆根30克，粳米50克。將生蘆根洗凈，加水煮取葯汁待用；再將粳米淘凈入鍋熬至粥八成熟，傾入葯汁熬至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱、除煩、辟穢除臭的作用。

桑葉荷葉粥：先將桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米（洗凈）同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。桑葉荷葉粥具有降低體內脂肪、消暑熱的功效。

絲瓜粥：鮮絲瓜1條、粳米100克、白糖少許。將鮮絲瓜去皮和瓤，粳米淘洗乾淨備用。先將粳米放入鍋內，鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米的塊放入鍋內，加適量清水，置武火上煮沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。絲瓜鮮嫩者可不用去瓤，有清熱、解毒、涼血、通絡、潤膚等功效。

冬瓜粥：新鮮連皮冬瓜80—100克，粳米100克。將冬瓜颳去瓤後洗凈，切成小塊同粳米一起放入砂鍋內煮粥。每日早晚兩次，常服有效。利尿消腫、清熱止渴、瘦身。

希望大家合理安排飲食，吃出美味，吃出健康。讓我們一起，清涼一夏！

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