16個月女寶，一次「飢餓療法」的歷程

文/蘇蒂小騎

詢問「飢餓療法」的媽媽一直都挺多的，可能是單純理解為字面意思，多少帶著遲疑、困惑和錯誤解讀。

今天這篇案例是之前微博上一位寶媽的提問，完整地寫下來給大家做個參考。

中間有我們的對話，包含一些情況反覆和操作錯誤，也會逐一指出，希望大家在看過以後可以在輔食道路上更順利。

點擊播放 GIF/63K

第一次溝通

家

長敘述

女寶，16個月。平時的作息與吃飯時間表如下：

07:30

喝奶200毫升

08:30

早飯

11:30

午飯

13:00

午睡

15:30

水果

17:30

晚飯

21:00

喝奶240毫升睡覺

會走路之前一直好好坐在餐椅上吃飯，自從會走動後就坐不住了，已經不好好吃飯一個多月了。為了讓她吃飯，我會拿玩具、放電視，每天吃飯都是困難戶。

我以為就這樣吃一天算一天了，忽然昨天無意中看見你的微博。那句「追著喂看電視喂一頓兩頓奏效，並不是長久之計」戳中了我。昨天中午她在不坐餐椅、同時看電視喂的情況下仍然吃得很少，我就決定果斷實施你的方案。

首先我告訴她「不吃媽媽就收掉了，中間也沒有任何加餐，只能等下一頓」。於是到了晚上五點左右，我抱她坐上餐椅告訴她我們開始吃晚飯了，時間為三十分鐘。我下了一碗麵條，估計是真餓了，坐在餐椅上吃的很好，什麼玩具也沒給。

今天的作息如下：

07：00，喝奶。

08：00，坐上餐椅吃了青菜雞蛋面一碗、車厘子四個。期間我裝到勺子里，讓她自己送到嘴巴里。

09：30，出門活動。

11：45，吃午飯，吃了米飯、魚肉、蘑菇、蝦、喝了魚湯。

整個過程比起看電視喂飯順利多了。重點是大人的心情心態情緒都是正能量。

蘇

蒂問答

Q：這樣實施的飢餓療法是否正確？

A：追著喂飯是錯誤餵養方式的典型。

首先是不方便家長，追趕孩子到最後都惹來一肚子氣。即使家長有強烈的「奉獻精神」不怕麻煩，這種方式也會使孩子形成不好的進食體驗。

沒有固定位置，就無法限制孩子的行動，活潑好動的天性和很短暫的注意力會使他們無法完成整餐食物，注意力被電視、玩具、風景和身邊一切動靜吸引，食物的吸引力自然減弱。張嘴吃食物成為「敷衍」，不能專心品嘗食物的味道、質地，不能認真思考和鍛煉進食的技巧，甚至不能主動進行咀嚼。這一切都不利於孩子消化食物，並且對家長和食物保持「反感」的情緒。

隨著孩子越長越大，進食問題愈發凸顯。如果出現這樣的餵養方式，需要儘早用「飢餓療法」來糾正。

Q：之前午飯和晚飯前都會給孩子喝100毫升奶，該喝還是不該喝？

A：如果本來孩子的食量就不大，食慾不夠旺盛，建議在餐前不要喝奶、喝水、喝湯，容易產生飽腹感而影響正餐。喝奶可以放到加餐時間，調整後的時間安排更可取，奶量也是夠的。

Q：孩子現在很願意自己動手吃飯，我是放手讓她吃只要輔助一下，還是堅持我餵給她吃？

A：看孩子的意願。如果自己進食能力還不強，也不反感家長餵食，可以自己吃一些同時喂一些。

Q：今天中午吃完飯下桌，婆婆還想給孩子夾一些菜吃，被我制止了。婆婆說現在也是吃飯時間，我說剛才在餐椅上才可以吃飯，下桌了如果還有食物，會讓孩子覺得反正我不好好吃都沒關係，我這樣回復對嗎？

A：很正確。

Q：下餐椅就沒東西吃，是不是水果也要在餐椅上吃？

A：正餐必須坐餐椅，加餐時間不強求。比如大人吃個蘋果也不會一本正經坐在餐椅上，所以這個要求對孩子沒有說服力。

Q：現在還能給孩子吃一些鱈魚腸、餅乾之類的零食嗎？

A：這些零食在任何時候都不是必需品。如果不想形成更多的干擾，可以不吃。

Q：水果放在餐後吃還是兩餐之間吃比較好？

A：都可以，不影響吃飯為前提。目前的情況建議作為加餐。

Q：孩子吃肉好像吃不動，是弄成碎末還是切成小塊給她鍛煉一下呢？

A：這麼大的孩子處理肉塊還有一定的困難，可以切成碎末炒菜或者剁成肉糜做丸子。

點擊播放 GIF/63K

第二次溝通

家

長敘述

孩子就好好吃了一天，今天又開始沒怎麼吃了。

早上喝了奶，一上午都沒吃別的東西，中午飯本來該餓了，但只是拿勺子在碗里戳戳，到時間我就把她抱下來了。

婆婆說抱在腿上吃點，我說不可以。婆婆說沖點奶，我拒絕了。婆婆說下午弄點水果，我說還是晚上直接吃晚飯吧。

蘇

蒂問答

Q：孩子咋又這樣了呢？是因為真的不餓嗎？

A：在「飢餓療法」的調整期，孩子出現吃飯反覆的情況很正常。因為習慣的養成不是一天兩天，要糾正過來同樣不可能立竿見影。孩子在有一定的改變後，也可能再次嘗試家長的「底線」在哪裡，看看是否還有希望重回原來安逸的進餐模式。

如果此時不能堅持，那就是一次無效的調整。並且下一次調整更加困難。

Q：孩子如果白天好好吃飯，晚上9點喝一頓奶就可以睡到天亮。如果白天沒有好好吃飯，夜裡會哭估計餓了。可以沖奶喝嗎？

A：夜裡餓醒可以沖奶喝，飢餓療法不是酷刑。一頓奶對第二天的早餐影響不大。

Q：早上和中午都沒怎麼吃，我下午可以加餐水果嗎？還是等晚上直接吃晚飯？

A：正餐不管吃多少，表現如何，都不影響加餐。原來加餐有水果還是可以吃，但不要多給。如果經常用「不給孩子喜歡吃的食物」來作為「不吃飯」的懲罰，孩子會更加討厭這個作為條件的「飯」。

Q：今天一天基本沒吃什麼東西，水果如果上午和下午各給一次，什麼時間比較合適？

A：10點和15點。

點擊播放 GIF/63K

第三次溝通

家

長敘述

孩子已經兩三天沒吃飯了，每天吃飯上餐桌也不給喂，自己也不往嘴巴里送，手抓著也不怎麼吃，就一直戳食物或者玩食物，然後就抱下來了。期間奶也沒喂，就只有10點和15點的水果。

蘇

蒂問答

Q：一般飢餓療法是不是最晚要十幾天才見效呢？

A：一般一星期。

Q：按照時間安排是早上和晚上睡覺時喝奶的，這樣的情況，白天中午的奶和下午四五點能加一次喝奶嗎？

A：早上晚上奶量已經夠了，另外兩次可以不加。也可以把早上的喝奶調整到下午加餐時間。

Q：晚上不吃飯，婆婆見我做了蛋糕，說給點蛋糕她吃。我說下餐椅就不能再吃了。這樣對嗎？

A：對。而且大人不要當著孩子的面爭論吃飯問題，孩子都懂。要討論私下進行，家人在孩子面前應該態度保持一致。

Q：如果不吃飯，能不能坐在餐椅上喝一些奶呢？

A：喝奶不影響吃飯倒是可以，但現在已經不吃飯了，餐後奶會給孩子形成另一種期待。

Q：她真的什麼都沒吃，餓了就哭。如果下餐椅了會哭，能不能重新抱回去吃呢？

A：不可以。下了餐椅就不能回去、不能再吃是原則。如果哭了就告訴她、安慰她，讓她知道應該怎麼做才是對的。孩子的哭，也不一定代表餓，而是習慣被改變後的不適應不自在。她雖然知道可能「沒戲」了，但還希望最後抗爭一下，看看大人能不能妥協。如果現在你慫了，就把孩子帶溝里去了。她會覺得：咦？原來我一哭就有用哦，新技能get～那下次碰到這種情況還是會哭。

餓了吃是人類的本能，難道你覺得孩子不是正常的人類嗎？原來的餵養方式讓孩子沒有飢餓感、被動進食，現在就是要讓她有餓的感覺。在本能驅使下重新對吃飯感興趣。

Q：婆婆老在孩子面前說，吃飯不用勺子就用手抓吧，能說這樣的話嗎？

A：手抓完全可以，但是不要當著孩子面討論這些問題。私下達成共識。

Q：婆婆還說，現在孩子吃飯沒有之前看電視時候好了，不然算了吧。我說不可以，不能那樣喂一輩子。

A：你的想法很對，但也是同樣的，不要在孩子面前討論這些問題。尤其不要說「沒以前好」等辭彙。這麼大的孩子已經完全理解你們談話的意思了，只是不會反駁而已。

Q：我和老公還是很堅持的，但是婆婆心疼孩子，老是動搖，在她面前念叨。

A：可以和老公商量下，讓他出面再和婆婆溝通下，勝利在望了，不要功虧一簣。

點擊播放 GIF/63K

第四次溝通（一個半月後）

蘇老師：您好！

一直沒來反饋，趕上過年，年後又趕上娃生病感冒咳嗽拉肚子，終於消停了。

我來感謝您，是您讓我有了信心和堅持下去的動力，您的鼓勵真的改變了我和孩子都很痛苦的吃飯生涯。娃現在超愛吃飯，再也不會看電視吃、玩玩具吃、追著吃，現在就是每次告訴她吃飯了，她都主動要求坐餐椅，然後愉快的接受喂飯。整個過程輕鬆和愉快，吃飽了就下來，我真是太謝謝您！解決了我最最頭疼的老大難！

：）其實再努力一下，鍛煉孩子自己吃飯吧，進餐熱情和表現會更好。

點擊播放 GIF/63K

總結

在飢餓療法中，一句簡單的「不吃就下桌，到下次吃東西之前沒有吃的了，肚子要餓了」，包含了三個教育概念：

負效懲罰：

當孩子有一些不好的舉動時，削減他期待獲得的體驗，從而減少他這種舉動。

比如：孩子不吃飯，因為他期待下桌後可以繼續獲得食物（之前家長也是這麼做的）。但現在，下桌後不再給他額外的食物，孩子的期待一直落空，那就不會有恃無恐地在餐桌上浪費時間了。所以下桌後不能再給東西吃，是一定要和家人，尤其是老人協商好的。如果媽媽堅定執行，老人偷偷餵食物，那飢餓療法難以成功。

正效懲罰：

當孩子有一些不好的舉動時，增強他不好的體驗，從而減少他這種舉動。

比如：孩子吃飯不專心，只吃一點點。而家長告訴他不吃飯的後果就是會挨餓，並且堅定地執行。通過增加孩子的飢餓感，使他有不好的體驗（而這種體驗在之前的餵養模式中很難獲得），從而明白必須在餐桌上好好吃才能不餓這個道理。

孩子要理解這其中的因果關聯需要時間，加上自我約束機制較差，還需要大人經常提供線索。所以我一直強調：飢餓療法不是單純的「餓」孩子幾頓就完事，一定要每次都申明這些規則。

當然，除了懲罰以外，能搭配用正面的鼓勵會更好。

正效強化：

當孩子有一些好的舉動時，強化他獲得的良好體驗，會激發孩子更多做出這樣的舉動。

比如：孩子願意在餐椅上好好吃幾口飯了，相比於之前已經是極大的進步。家長一定要多進行鼓勵。一盤飯吃了1/3，不要說「怎麼還剩這麼多沒吃啊？每次吃這麼一點點想餓死嗎？」，而要說「今天吃飯有進步哦，媽媽相信下次你還能吃得更好。」

家長如果對孩子的進步總是不滿足，覺得孩子變化太慢，採取批評、懷疑的態度，可能這一點點進步的萌芽就被扼殺了。

再看一篇

【誠意推薦】輔食，你還需要這兩樣！

【輔食製作】如何為寶寶準備加餐？

【餵養技巧】科學餵養，改變吃飯壞習慣

喜歡這篇文章，就請分享吧！

有什麼想法？可以在下方留言告訴蘇蒂喲～

麻豆：多寶

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！