救心菜可抑制和治療高血壓心臟病，有寧心平肝、安神補血功能，救心菜口感清爽，葯食具佳，所以受到很多朋友的喜歡，那麼什麼人不能吃救心菜呢？

1.救心菜的簡介

救心菜又名費菜，北京植物志名叫「金不換」。救心菜是中國農科院利用傳統稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素,其性平味甘、具有活血化瘀、養心平肝、安神補血、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。

食用救心菜數月可抑制和治療高血壓心臟病(冠心病、心律失常、陣發性心動過速、風濕性心臟病等)、有寧心平肝、安神補血、清熱解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、動脈硬化、中風偏癱、失眠多夢、心悸發慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等十多種心腦血管疾病，故名救心菜。

2.救心菜的營養價值

每100克救心菜食用部分含蛋白質2．1克、脂肪0．7克、粗纖維1．5克、胡蘿蔔素2．8毫克、維生素B20．31毫克、維生素B1 0．05毫克、維生素C9 5毫克、鈣315毫克、磷39毫克、鐵3．2毫克。其營養是一蔬菜無法比的。

3.救心菜的功效與作用

救心菜有降血壓、降血脂、活血化瘀、益氣強心和寧心平肝、清熱涼血的功能，並有減低苯丙胺的毒性和擴張冠狀動脈的作用。除主治心腦血管疾病外，對吐血、咯血、煩躁失眠、驚悸癔症、跌打損傷也有較好的療效。

4.哪些人群不能吃救心菜

一般人均可食用。救心菜對肝炎，高血壓有幫助，可對常見老年疾病起到不錯的功效，這一種野菜可以涼拌蘸醬或是腌菜食用，風味不同，做法也不一樣，香香脆脆的味道很好吃，入口清脆爽口，也不必要擔心會對身體有什麼影響。

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