拒絕病毒,增強抵抗力,這東西維生素超豐富,老人孩子要多吃!
這個胡瓜,我也是第一次買來吃,每次逛超市都要搜一些不一樣的菜買回家做來吃。做一些新的嘗試。
胡瓜去皮之後看著特別像絲瓜,晚上下班回家,老爸已經幫我把胡瓜的皮去掉,我就把胡瓜認成絲瓜了……
胡瓜是夏季蔬菜之一,稍有一點甜味,可以炒著吃,也可以用來燉湯。今天我的做法是加了下蝦米,吃起來特別的鮮哦!
胡瓜中含有豐富的維生素C.能促進機體的合成,提高抗病毒能力。老人孩子可以多吃點增強抵抗力。
【胡瓜炒蝦米】
食材:胡瓜,紅椒,大蒜,調味汁,蝦米
製作步驟:
1、胡瓜去皮洗凈,切菱形,切開之後看起來有點像絲瓜的感沉, 熱鍋涼油,加入大蒜煸香,加入紅椒,胡瓜,食鹽一起翻炒至半熟。
2、加入一點蝦米一起翻炒均勻。
3、加入少量的水燜煮片刻。
4、最後留一點點的湯汁一起出鍋。
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