官方證實泡麵不是垃圾食品？這麼多年的夜宵居然都吃錯了！

速食麵君最近真的是叱吒紅人啊，國家食品藥品監督管理總局官方網站闢謠說： 「速食麵不是垃圾食品」如此一來，速食麵君開始逆天改命，衝上熱搜，重新回歸到一線大牌網紅零食的行列中。

另一個讓速食麵君躥紅的機緣就是電影「喜歡你」裡面霸道總裁金城武。

電影看過的人都被周冬雨和金城武甜化啦。

電影里金城武扮演的是一個身價過百億，卻對食物極其挑剔的男神級大叔。這位機車大叔對於食物的要求近乎苛刻，就連半夜失眠吃碗泡麵，都要掐著秒錶，嚴格遵守「科學實驗式泡麵法」。

什麼叫做用科學嚴謹的態度煮一碗面呢一起來開開眼：

水在100度時沸騰，面在3分鐘煮透，但在將透未透時才最彈牙......然後放冰水冷卻，放入調料，再澆上八分滿熱水，把握時間，開吃！

根本這就像做化學實驗一樣嘛很多最觀眾走齣電影院都想來一碗泡麵，回到家「如法泡製」了一番，得出的結論是！

居然很好吃哎！

吃了20年的速食麵，今天才發現，原來我們一直都吃錯了啊！丸子接下來就大家狀語從句：分享一下傳說中正確的科學泡麵行業釋義法律，能不能用一碗速食麵撩到男神的胃，就看這一招啦！

「喜歡你」金城武科學泡麵大法詳解：

?準備好材料（1包速食麵，麻油，少許蔥花，適量冰塊）

?水燒開後放入麵餅煮制，用手機計時3分鐘，叮！時間一到迅速撈出！

?把煮好的麵條放入冰水裡過涼。

?瀝水撈出麵條，放入調味料，撒上蔥花，滴入幾滴麻油，迅速拌勻。

?倒入適量開水（不要用煮麵的水哦），電影里的水量是剛剛好淹沒麵條，再次定時3分鐘。

?時間到！撒上綠油油的蔥花，一碗勾魂奪取的男神泡麵大功告成。

高孤獨冷的霸道總裁居然也。如此迷戀速食麵的香氣，可見它真的是失眠人的好朋友，深夜發吃的靈魂伴侶。下晚自習的時候，坐在火車上的時候，加班的時候，鹿晗楊洋王俊凱的微笑，也不敵一碗面的治癒力啊！

身為一個資深的泡麵達人，沒有什麼能夠阻擋，我對網紅速食麵的嚮往。小編測評我街最受歡迎的8種速食麵，終於可以心滿意足地跟你說，我找到了速食麵的正確打開方式！

韓國三養炸醬麵

• 蘑菇街參考價格：5.6元/包

• 口味：醬油中有甜麵醬的味道，口感略單一

• 治癒力★★

• 槽點：如你所見，黑乎乎一坨的賣相......

看「請回答1988」看得想吃炸醬麵？據說這款干拌面可以還原韓國炸醬麵店內的炸醬麵效果，是很多韓粉力推的韓式炸醬麵。將麵餅和蔬菜調味包放入沸水中煮5分種，然後瀝干水盛出加入炸醬調料攪拌均勻即可。吃起來面體軟硬度剛好，醬油味道重，醬料吃起來像甜麵醬。

泰國養養牌冬蔭功面

• 蘑菇街參考價格：4元/包

• 口味：酸酸辣辣有蝦的鮮味

• 治癒力★★★

• 槽點：麵餅真的超小，逗我玩呢？

養養牌冬蔭功面在東南亞很有人氣，國外超市也經常能見到。湯底完全復原了冬蔭功湯的味道，面體吃起來非常爽滑，湯底色澤誘人，入口酸酸辣辣很開胃。喜歡冬陰功味道的妹子會非常喜歡的！但麵餅真的太小了，只有54克。像小編這樣的大胃王怎麼也得來兩包吧。

3. 韓國辛拉麵

• 蘑菇街參考價格：5.8元/包

• 口味：海鮮味／香辣味

• 治癒力★★★★

• 槽點：想泡我，沒那麼簡單！因為我要煮的！

韓國地道的拉麵品牌，經典到不能再經典的韓式拉麵。坊間傳說韓版比國產版好吃。辛拉麵要煮的時間長一些，5分鐘後出鍋，賣相不錯，湯底味道濃郁，辣得很爽，麵條吃起來也很勁道。雖然煮麵的時間很長，但仍是值得等待的5分鐘。

4. 韓國三養超辣火雞拌面

• 蘑菇街參考價格：4元/包

• 口味：口腔噴火的同時其實有點微甜～

• 治癒力★★★★★

• 槽點：把三昧真火都辣出來了！建議搭配冰牛奶

熱面拌好醬料，撒上芝麻海苔絲，看起來顏值還不錯呢，但吃了一口才發現，快打119，舌頭上著！火！了！超雞辣，超雞辣，原來是從這兒來的啊！抗辣能力有限的同學，建議你備一盒冰牛奶，辣哭的時候還能靠它滅滅火。對於這款變態辣面，喜歡的人覺得它治癒力5顆星，人生像重啟了一般。但不喜歡的，恐怕再也不想吃第二口了，簡直辣到臉都抽搐了。

5. 可口KOKA雞湯麵

• 蘑菇街參考價格：4元/包

• 口味：雞湯味很清淡

• 治癒力★★

• 槽點：真的很清淡啊

碰到上火不能吃辣時，不妨嘗嘗KOKA的雞湯味面。雞湯麵號稱沒味精，無添加劑，非油炸，吃起來感覺比較健康，因為湯底很清淡，很像小時候吃的三鮮速食麵的感覺。重口味的可以試試他家的黑椒炒麵，據說世界排名第十。

6. 香港出前一丁麻油麵

• 蘑菇街參考價格：4.5元/包

• 口味：麻油的味道，很單純

• 治癒力★★

• 槽點：吃完之後，面無表情

很多人安利出前一丁的麻油麵，打開醬料包裝裡面僅有粉料和麻油，面體偏向柔軟，面體本身的香氣也很明顯。喜歡的人說它清新精緻。不喜歡的人一臉大寫懵比：這明明就是普通的白水煮挂面加點醬油和麻油啊，有什麼特別的？重口一點的同學還是比較適合XO醬海鮮面和北海道豬骨湯麵。

7. 日清合味道杯麵

• 蘑菇街參考價格：4.5元/盒

• 口味：好多口味可以選啊，海鮮／五香牛肉／香辣牛肉／咖喱牛肉／義大利牛肉／豬骨等等

• 治癒力★★★

• 槽點：看不到料包，沒法依個人口味酌情調味了

合味道，價格小貴分量也少，但物有所值。面Q度一般，但勝在湯不油膩，清淡。一打開杯子，調料都已經放好了，一打開直接把叉子拿出來接著倒水就好了，適合懶人。也許這樣的設計是為了解除「祝你買一輩子速食麵沒調料包」的詛咒……有條件的可以試試微波轉一下，感覺比用開水泡更好吃。

8. 南街村北京麻辣速食麵

• 蘑菇街參考價格：1元/包

• 口味：挺辣，干吃也是一種態度

• 治癒力★

• 槽點：味道僅供懷舊，並不能與時俱進

說是老北京速食麵，其實來自河南。小時候還是5毛錢一包，現在已經一塊一包了。而且在蘑菇街就能買到。反正只要一塊錢，一塊錢，買不了吃虧，買不了上當。雖然在包裝袋上畫的是煮出來的面，但作為很多人的童年回憶，好像大家都更喜歡捏碎了干吃。

說了這麼多，你到底餓了沒有啊？

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