對抗感冒，一碗熱雞湯真的管用嗎？

感冒能吃雞嗎

1、感冒可以吃雞肉嗎

感冒一般分風寒和風熱兩種類型,風寒型感冒要多喝開水、薑湯或熱雞湯等。

風熱型的感冒多是以喉嚨痛、黃痰呈現。這類患者要喝室溫下的涼白開,而不是熱水,更不適合喝雞湯,否則會加重感冒癥狀。所以風寒感冒患者可以喝熱雞湯。

雞肉中含有人體必需的多種氨基酸,且其蛋白質易於消化吸收,能增強機體對感冒病毒的抵抗力。雞湯被稱為「猶太人的青黴素」,研究顯示雞湯中所含的蛋白質有助於殺滅入侵人體的感冒病毒。雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。

2、感冒可以吃什麼食物

2.1、洋蔥

洋蔥具有發散風寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵禦流行感冒,且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排泄,從而降低血壓,因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

2.2、蒜

蒜是日常飲食中不可缺少的調味品,大蒜內含一種叫「硫化丙烯」的辣素,這種辣素的殺菌能力可達青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。

3、感冒哪些食物不能吃

3.1、桂圓俗稱龍眼肉,性溫,味甘,有溫補氣血的作用,故風熱感冒者切忌食之。《本草匯言》中指出:「甘溫而潤,恐有滯氣,肺受風熱,咳嗽有痰有血者,又非所宜。」《藥品化義》亦云:「甘甜助火,若心肺火盛,皆宜忌用。」因此風熱犯肺的感冒咳嗽者尤忌。

3.2、大棗性溫味甘,能補氣養血,但易助痰濕,斂外邪,故風熱感冒者忌食之。《隨息居飲食譜》中指出:「凡溫熱、暑濕諸病前後,……並忌之。」《本草經疏》亦云:「患痰熱者不宜食。」《飲食須知》中還說:大棗「助濕熱,患寒熱人不可食。」風熱感冒之人實為外邪熱邪為患,故當忌之。

3.3、荔枝性溫,味甘酸。《食療本草》中指出:「多食則發熱。」《本草綱目》也認為:「火病人尤忌之。」故風熱感冒發燒者切忌食用。

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