土豆這麼做小孩子最喜歡了,比薯條還受歡迎,為了孩子學學吧!
土豆其實是一個怎麼做都好吃的菜,或許是家裡人都愛吃土豆的原因吧。孩子愛吃外面的炸薯條,做家長的都不希望孩子吃太多外賣的,能自己做的就自己做,最起碼油是好油,相對還健康一些吧。
笑臉土豆餅,非常富有童趣一款小零食,主要材料就是土豆,添加了部分玉米澱粉,少量的鹽和黑胡椒粒,經過炸制,香軟可口,薯味濃郁!因為做成了微笑的表情,看上去令人內心愉悅、溫暖,小孩子也是喜歡的愛不釋手,常常是邊玩邊吃。
【材料】土豆2個,鹽1克,黑胡椒粉少許,玉米澱粉、植物油適量。
【做法】
1、土豆去皮洗凈切片,蒸熟,放入大碗內,加入少許鹽。
2、加入少許黑胡椒粉,趁熱壓成土豆泥。
3、晾涼後放入玉米澱粉,慢慢加,感覺麵糰不粘手了就行了。
4、檯面上多撒點麵粉防粘,麵糰擀成薄片,上面也多撒點麵粉,用餅乾模具按壓出形狀,再用筷子和書夾做出眼睛和嘴巴。做好後平鋪於撒過麵粉的盤子里。(用勺子把兒也可以做嘴巴)
5、起油鍋,油熱後放入土豆餅,炸至兩面微微泛黃,撈出控油,吃的時候搭配番茄醬,非常美味哦。(土豆餅很好熟,注意火不要太大,別炸糊了)
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