小米和哪些食物相剋？

1.小米和杏仁不能同時吃，大家知道杏仁是對身體好的食物，但是杏仁不能多吃，尤其不能和小米同時吃，不然會引起噁心嘔吐的癥狀。 嬰兒和虛寒體質的人更就不要一起吃了

2.小米與蛋類不可同食，蛋類所含的蛋白質需要酸性環境來消化，但小米中的澱粉遇強酸難以消化，二者搭配可導致腸胃病;這兩者一起吃會不太好消化，更會引起腸胃不適，嚴重可能會引起腸胃病。這個錯誤小編在家是犯過，以後可要注意了。

3.小米與醋不可同食，醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿蔔素降低營養價值。

4.虛寒與氣滯體質的人要少吃小米。由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

5.小米忌與蝦皮同食。二者之間性味不和，同食之易導致人噁心，嘔吐。

6.小米和小麥不能一起吃，因為這兩種雜糧都屬於涼性食物，同時吃可能造成脾胃的不適。

7.產婦，老人，病後恢復者皆宜食用小米，小米選擇以顆粒飽滿，顏色較鮮為佳，發霉變質的不宜使用。

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