哪8種食物可預防乳腺癌？

在婦科三大腫瘤中，乳腺癌發病數量上升數量位居榜首，且向年輕化發展。其中有一個乳腺癌患者，年僅12歲，創下我國乳腺癌患者發病年齡的新低。專家提醒說，年輕女性在日常生活中，如能保持良好的心態、健康的生活習慣和科學的飲食結構，則有助於預防乳腺癌的發生。在飲食上，可以嘗試以下8種具有預防乳腺癌功用的食物。

第一：堅果

杏仁可提高機體的免疫功能，抑制細胞癌變。它對口腔乾燥等癥狀有緩解作用，但對口腔有炎症、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細胞生長。

第二：大蒜

許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高機體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細胞的作用。

第三：香菌等真菌食品

含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。

第四：牛奶和酸奶

牛奶含鈣和維生素D，在腸道內能與致癌物質相結合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。

第五：茶

茶含兒茶素，能清除體內的放射性物質。放療病人經常飲茶有益康復。茶還可以防齲齒。

第六：黑巧克力

最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選？選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

第七：水煮毛豆

其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選？選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢， 水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。

第八：開心果

美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎麼選？選擇無調味開心果，並且一天不要超過一把。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！