胖子為何受人歧視？

2008年，法國人做的「肉體上幸福」的研究中，參與者把理想的身體描述為輕盈、潔凈且沉靜地活著，人甚至會忘了自己還有一副身軀存在。

胖子不僅被認為行動遲緩，而且被認為自制力較低、腦子也轉得慢。《脂肪：文化與物質性》一書中說，這種觀念在西方由來已久：胖人經常被描述為大汗淋漓、一身臭味、肥油滾滾，人們總是認定既然胖人們在心智和身體上都十分軟弱，那他們也必然肌肉無力、意志力薄弱。

《脂肪：文化與物質性》

在過去的數個世紀中，胖子總是會與笨拙、愚蠢掛鉤，彷彿他們的精神活動也因其肉體的不敏感而變得遲鈍了似的。從近代早期開始，胖人墮落、軟弱、愚蠢的固有成見就已經廣為存在，其觀念的源頭可以追溯至古典時代和希伯來聖經。

脂肪從古典時代起就被看成一種能擾亂人的感知與思考的遲鈍無知的物質。老普林尼說：「油滑的脂肪無知無覺，因為它既無動脈也無靜脈。」他還聲稱，大多數肥胖的動物多多少少都很遲鈍。

古羅馬人認為，智慧與肥胖是相互排斥的。有一種常見的說別人愚笨的表達方式，就是拿智慧女神開玩笑，說此人有一個「肥肥的密涅瓦」。醫學家蓋倫甚至聲稱，極端肥胖的人個個都愚鈍遲緩是人盡皆知的常識，所謂肚大無腦是也。

公元1世紀時的羅馬詩人佩爾西烏斯在描述一個麻木不仁的男人時說，他的心已經被肥油蒙蔽了。「脂肪能起到障礙物的作用，肥胖導致感官所在的身體部位受到擠壓，從而使人的感受力被削弱。腹部體積較大的動物通常比那些腹部較小的動物要笨一點。人們常說拳擊手要長肥肉，就是因為脂肪能讓他們不會把對手攻擊過來的力量照單全收，而且也從來沒有人會認為拳擊手是人類當中最聰明的群體。」

亞里士多德指出，肥胖的動物身上本該轉化為精子與卵子的血液，轉化成了軟硬不同的脂肪，這意味著肥胖的男性和女性生育力較低。

從20世紀60年代開始，當被問到吃完一頓富含大量澱粉與脂肪的大餐之後是什麼感受時，農業與體力勞動者更多地表達了滿足或恢復元氣的感受。在白領專業人士看來，這樣的一餐則更多地帶來了沉重、噁心與睏倦的感覺，讓人覺得被壓垮了。

「它是腳底的氣墊，肚腩里的先鋒」。這不是一個謎語，這是澳大利亞詩人邁克爾·夏基寫的一首詩，說的是脂肪。

脂肪唯一受人喜愛的是，它可以被改造為乳房。在一個關於乳房再造術的網上論壇，一位發言者得意地說，她腹部的脂肪做兩個C罩杯還綽綽有餘。另一位發言者則聲稱：「我的腹部脂肪不太夠，頂天了也只夠來一對B罩杯的！」這時，脂肪組織一改被仍進垃圾桶的廢品面目，在人們眼中搖身一變，成了「造胸神器」。有些女性會努力增長自己的脂肪，以備日後乳房再造之需。

兩位作者只是在研究一種觀念的成因，分析是脂肪的何種特性導致人們認為它有一些不良後果。他們指出：「營養論培養出了這樣一種普遍觀念，即高脂肪食物等同於肥胖臃腫，從而在人們的常識中，認為脂肪帶來肥胖，即使許多醫生與營養學家一再強調碳水化合物才是潛在的致肥因素，也已無濟於事。

2008年，法國人做的「肉體上幸福」的研究中，參與者把理想的身體描述為輕盈、潔凈且沉靜地活著，人甚至會忘了自己還有一副身軀存在。

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有一篇文章說，「所有的偉人都是胖子」：在聯手抗擊希特勒的三個人裡頭，有兩個是胖子：丘吉爾胖得不吸一口氣就沒法走進房間，斯大林至少該減掉10公斤。但他們打贏了。美國最著名的國務卿基辛格是個胖子。法國大革命中的主要人物之一丹東特別喜歡吃牛角麵包。

史上最佳電影是《教父》。這部影片的原作者是馬里奧·普佐，導演是弗朗西斯·科波拉，主演是馬龍·白蘭度。他們三位只有一個共同點：都不穿緊身的牛仔褲。美國歷史上最佳以及最著名的電視節目主持人是奧普拉。最佳男高音帕瓦羅蒂的身軀龐大到遮天蔽日。

英國女演員唐·弗蘭奇說：「如果我活在魯本斯的時代，我會是一個受人尊敬的好模特。凱特·摩絲？她應該是那隻畫筆！」

美國第27任總統塔夫脫身高一米八，最胖的時候有150公斤，曾經在白宮被卡在浴缸里出不來。他說，真正的紳士體重都不該超過150公斤，所以他請一位英國醫生幫他減肥，在多吃水果、蔬菜、少吃糖類之後，他減掉了27公斤。

（圖片來自網路）

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