你還在買這些乳製品嗎 新聞已經曝光別買了

根據報道，近期，國家食品藥品監督管理總局對乳製品進行了一次抽檢，其中芙萊蒂脫脂進口純牛奶、來自美國的某農場的濃味車打幹酪、產自美國的馬蘇里拉乾酪等3批次樣品不合格，抽檢商超涉及樂天超市、北京萬泉河商場。尤其是來自美國的濃味車打幹酪，酵母檢出值為8萬2千CFU/g，比國家標準超出了1600多倍!

食葯監總局通告3批次乳製品不合格

根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。根據通告，不合格產品情況如下:

樂天超市有限公司北京望京分店銷售的標稱北京嘉思特商貿有限責任公司進口的德國阿爾伯特牛奶廠生產的芙萊蒂脫脂純牛奶，商業無菌檢驗結果為非商業無菌，標準規定應該符合商業無菌要求。

錦江麥德龍現購自運有限公司北京萬泉河商場銷售的標稱北京新百利恆康源國際貿易有限公司進口的產自美國的米格農場濃味車打幹酪，酵母檢出值為82000CFU/g，比國家標準(不超過50CFU/g)高出1639倍。

錦江麥德龍現購自運有限公司北京萬泉河商場銷售的標稱北京寶和瑞源食品銷售有限責任公司經銷的產自美國的荷氏農場馬蘇里拉乾酪，酵母檢出值為46000CFU/g，比國家標準(不超過50CFU/g)高出919倍。

據了解，酵母是自然界中常見的真菌，酵母超標原因可能是因為加工過程中原料受污染，也可能是儲運條件控制不當導致被污染。酵母污染使食品變酸，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

對上述不合格產品，食葯監總局已要求北京市食葯監局責令進口商查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改，並依法予以查處;責令流通環節有關單位立即採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處。

2016年乳製品進口猛增質檢總局：將加大監管力度

今日，中國乳製品工業協會在京發布《乳製品行業2016年度質量報告》，《報告》顯示，2016年我國乳製品進口大幅增長。國家質檢總局相關負責人表示，將加大對進口乳製品質量監管力度，並不斷促進國內乳製品出口。

乳製品進口量居高不下出口疲軟

據海關統計數據，2015年1～11月，乳製品進口數量和貨值分別達到211.57萬噸和60.89億美元，同比分別增長22.81%和11.56%。其中，乳粉進口數量為55.9萬噸，貨值達13.53億美元，同比分別增長9.06%和-4.01%;液體乳進口58.23萬噸，貨值5.89億美元，同比分別增長46.48%和37.79%;嬰幼兒乳粉進口量19.80萬噸，貨值27.00億美元，同比分別增長27.73%和25.05%;乳清粉進口量45.77萬噸，貨值4.09億美元，分別比上年增長16.41%和-16.16%。乳清粉的主要用途是生產嬰幼兒乳粉，進口量增加標誌著嬰幼兒乳粉產量增長，估計國內嬰幼兒乳粉產量在80萬噸左右。

在進口大幅增長的同時，乳製品出口停滯不前。數據顯示，2016年1～11月，共出口乳製品3.04萬噸，貨值7464萬美元，同比分別增長-5.71%和29.61%。其中，液體乳出口2.06萬噸，同比減少-7.29%;乳粉出口0.3萬噸，同比增長-35.34%。

業內人士指出，乳製品大量進口對國內產品形成巨大的衝擊，「我國乳品行業可謂是在困難中前行」。

加強對進口乳製品質量監管實施註冊管理

在乳製品進口量大幅增加的同時，伴隨而來的是質量問題的出現，我國對進口產品的監管也在不斷加強。國家質檢總局進出口食品安全局副處長韓奕在2016年度乳製品行業質量工作會議上表示，自2013年《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》開始施行以來，隨著乳製品進出口貿易量增加，進口產品質量逐年提升，檢驗不合格批次也在逐年減少，從2013年的350批次減少到了100餘批次。

乳品黴菌超標或過保質期的健康危害

黴菌等微生物指標是涉及人體健康的重要安全衛生指標，也是體現生產企業質量管理水平的重要標誌。若這些指標超出標準範圍，說明產品的衛生質量無法保證。黴菌在自然界分布很廣，同時由於其可形成各種微小的孢子，因而很容易污染食品。食品受污染後不僅可造成腐敗變質，而且有些黴菌還可產生毒素(如黃曲霉毒素等)，人和動物一次性攝入含大量黴菌毒素的食物常會發生急性中毒，而長時間攝入含少量黴菌毒素的食物則會導致慢性中毒和癌症。

如果是給2歲及以下幼兒吃的乳品，即使到了保質期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因為乳品中或多或少有一些細菌，這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什麼威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多餘的健康損害，最好給孩子喝還在保質期內的乳品。

如何選購優質乳製品?

如果有條件的話，牛奶最好是喝巴氏低溫殺菌奶，因為這樣的牛奶是最新鮮的，營養成分是相對完整的;另外要想喝最新鮮的牛奶，如果是我一定選擇自己城市區域的國產鮮奶，你國外的牛擠出來的奶，加工完成之後還要通關運到中國，新鮮程度能有多高?就是中國國內，南方的奶拉到北方去賣，或者北方的奶拉到南方去賣，能說是最新鮮的嗎?當然，如果有些偏遠地區買不到鮮奶，或者某些特殊的對牛奶過敏的人群，調製乳是更好的選擇。

對於酸奶，最好是選擇無添加低溫發酵乳，專挑那種配料表上只有生牛乳和發酵菌種的酸奶，至於果肉或者果味的還不如自己動手添加。

民福康觀點：近年來，人們的生活條件變得越來越好，很多人只信賴外國的牌子的東西，殊不知，國外也有假貨，就拿乳製品來說，國內的乳製品抽檢合格率遠遠高於國外的乳製品，但是，偏偏很多人就只買外國的乳製品。因此，民福康提醒大家，首先買乳製品要選擇正規渠道，其次，買乳製品要選擇牌子看準日期，不買臨期產品，最後，一定要看防偽標識以及配料表，希望能夠幫助到大家哦!

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