夏令常食這3款粥，健脾又延壽，吃起來！

夏令常食粥健脾又延壽

四川林業中心醫院中醫科主任醫師 孫清廉

夏季炎熱，出汗增多，人的食慾也往往會下降。在這種時刻，常吃些有解暑清熱、健脾和胃、生津止渴、易於消化的粥食，不但有助於解除暑熱、補充水分、開胃進食，還能保健養生、延年益壽。下面介紹幾種最適宜的夏令粥食。

1

荷葉粥

用鮮荷葉一張煎水後，加粳米適量煮粥。荷葉有清熱解暑、升發清陽、和胃寬中、降脂減肥等功效，是預防中暑、泄瀉、減肥的有效良方。

2

綠豆粥

綠豆50克，與粳米100~200克共煮粥，早晚食用。綠豆有清熱解毒、消暑止渴、清心利尿、利膽降脂等作用，可預防中暑和動脈硬化，對患有瘡癤、痱子的孩子也很適合。

3

扁豆粥

白扁豆50克、與粳米100 克加水適量共煮粥，早晚食用。白扁豆味甘性平，有健脾益胃、消暑化濕等功效，用它煮粥，既能預防中暑，又可防治脾虛胃弱、暑濕泄瀉。

此外，薄公英粥、藿香粥、芡實粥、烏梅粥、八寶粥等，也適合夏季食用。

編輯 || 燕聲

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！