滇紅才是最"養"女人的茶，面色紅潤誰不愛？

五月是個神奇的月份，溫暖的母親節適合感恩；熱辣的520適合表白；傳統的端午節現在成了粽子節；不管什麼節日，我們都愛茶、喜歡喝茶。

想要對你好，卻不知如何表達，大抵愛就是這樣吧。

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許多人嘗試過滇紅，便會迷戀上滇紅。它不似小種那般的松煙濃烈，也不似祁紅那種清淡柔情，它是一個耿直的知己。滇紅，用鮮爽的口感把你的味蕾俘虜，用甜而濃郁的花蜜香把你的嗅覺霸佔，讓你乖乖臣服，喝過就不再喝其它。

更重要的是，紅茶的比拼中，論誰的營養最豐盛，非滇紅莫屬。其源自大葉種茶樹本身倍於普通茶樹的茶多酚，經過紅茶的製作工序，形成的對人體有益的營養物質近乎倍於普通紅茶，成為紅茶中的佼佼者。從營養的角度上來講，抗氧化小能手的茶多酚類物質豐富，長期飲用對於人體有益。

當然，滇紅的香氣與滋味口感，更受到女性歡迎，其給女性帶來的也是可以看得見的面色紅潤。因此，滇紅理所當然成為女性最愛，也是許多面色紅潤女性的保養秘訣。

毫無疑問，英國皇室也是紅茶的忠實粉絲。1986年，伊麗莎白二世來昆明訪問的時候，滇紅被作為國禮贈予女王，是滇紅第一次進入皇室。據說女王不僅愛好飲用，還常將其置於玻璃杯內欣賞。

在英國人的世界裡，滇紅被稱為「YunNan」，滇紅代表了雲南的滋味，今天介紹的滇紅，正是產自滇紅的核心產區：

雲南省臨滄市鳳慶縣

。

1937年秋，馮紹裘和鄭鶴春兩位到雲南實地觀察並調查茶葉產銷情況，覺得鳳慶縣的鳳山有著很適合茶葉的生長自然條件，於是開始試製紅茶；通過努力，試製成功。

茶葉條索肥實，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發光，香味濃郁，為國內其他省小葉茶種所未見。

正所謂，高山雲霧出好茶，鳳慶特殊的地理環境以及經年積累的製作紅茶的心得，讓產自這裡的滇紅味道更加馥郁芬芳，喝下一杯鳳慶產的滇紅，便給你打上了強烈的滇紅味覺記號。

滇紅，大葉種茶葉，構成茶湯的多酚類內含物質更多，口感、韻味更渾厚。

紅茶，屬於

全發酵茶

，佔據六大茶類之一席。紅茶，顧名思義，有著紅湯紅葉。而今天介紹的滇紅，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

滇紅的生長環境是許多紅茶所不能及的。

雲南優越的生態環境讓滇紅的那股甜香，更有絲絲神秘的味道。

綠色的茶樹鮮葉，能夠變成紅色的紅茶，全靠著製作紅茶的獨特工藝。

每一個紅茶的一生大概都會經歷這幾個過程，自由呼吸的萎凋，死去活來的揉捻，桑拿一般的發酵，終究還是赴火海歷練的焙火。

如此複雜波折的製作加工之後，才有一道呈現在我們眼前的紅茶。

我們應該如何沖泡以及品評紅茶呢？

先觀

干茶

，色澤烏潤，帶金毫，條索鬆緊適度，勻齊乾淨為佳品。

本期推薦的鳳牌紅茶為滇紅，原料比較細嫩，建議用

80-90度

水沖泡，更能夠體現滇紅的蜜甜滋味。

快速出湯，橙紅透亮的湯色，讓人賞心悅目。

優質的紅茶會顯"

金圈

"，即是在杯壁呈現一圈金黃色的光環帶。

承著紅茶的茶杯湊近鼻尖，一絲甜蜜之意讓人漸入佳境。輕啟朱唇，茶湯撫慰過每一個味蕾，帶給人些許霸道之感，轉而迅速覺得甜香蜜意。

葉底色澤紅亮，葉片柔嫩，有活性，大約可沖泡

5-8泡

。

喝茶，對於女人來說，也是「保養」的一部分。

喝紅茶，簡單說，「以形補形」，那紅茶紅潤的湯色能夠養出好氣色固然是看得見，深究其中，還是紅茶富含的營養在低調滋養著人體。

對於紅茶中的佼佼者，滇紅，它優於其它紅茶的營養組成，是許多人選擇的原因。

所以，想要「養」出面色紅潤好狀態，選擇一杯純正的滇紅茶，就錯不了！

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